Domowa tortilla pszenno- kukurydziana

Uwielbiam te magiczne placuszki, więc musiał przyjść taki czas, że zrobię swoje własne, domowe tortille. Możecie zawinąć w nie właściwie wszystko i to właśnie tym skradły moje serce. Na zdjęciu gotowe placki zapieczone z pysznym serem.

Składniki:

• 1/2 szklanki mleka,
• 1/2 wody (wrzątku)
• 1/2 łyżeczki soli,
• 20 g masła( rozpuszczonego nie gorącego )
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• około 250 g mąki ( tyle ile zabierze sobie ciasto ) ( pół na pół kukurydziana i pszenna) 

Sposób przygotowania:

Mąkę pszenną zaparz wrzątkiem, potem dodaj mleko, proszek, sol i  mąkę kukurydziana.
Na końcu dodaj masło i wyrób na gładką, elastyczną masę. Uformuj z niego placki i smaż na suchej, rozgrzanej patelni. Następnie włóż je jeden na drugim do torby na mrożonki ( dostępne w każdym hiperze na dziale mrożonek) i zostaw na chwile by zmiękły.

Smacznego!