czwartek, 13 października 2016

Kinder tort orzechowo- czekoladowy

Zapraszam dziś po wyjątkowy przepis na wyjątkowo okazję.
Banalne połączenie smaku- orzech i czekolada. Kilka minut w kuchni. Duża dawka miłości i słodkiej pokusy. Tak właśnie powstał przepis na urodzinowy tort dla mojego męża.
Łatwo, szybko i przyjemnie.
Dekoracja najprostsza na świecie- z naszych ulubionych schoko bons, kinder jajek, kinderków i kinder bueno. Cała masa Kinder słodkości zakupionych w internetowym sklepie.
Efekt? Sami oceńcie.
Smak- moja rodzina i goście zachwyceni.
Warto? Oj tak!

Kinder, Kinder cake, kin, tort dla dzieci, tort urodzinowy, pomysł na tort, tort słodki, tort czekoladowy, biszkopt orzechowy, tort orzechowyder tort
Tort Kinder




Składniki:
biszkopt orzechowy:
  • 7 jajek
  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka cukru
  • 50 g czekolady dobrej jakości startej na tarce
  • 100 g zmielonych orzechów włoskich
masa czekoladowa do przełożenia:
  • 500 g serka mascarpone
  • 100 g masła czekoladowego
masa czekoladowa na zewnątrz tortu:
  • 200 g masła
  • 100 g masła czekoladowego
polewa czekoladowa:
  • 50 ml śmietany 30%
  • 100 g mlecznej czekolady 
dekoracja:
  • ulubione, czekoladowe łakocie
Sposób przygotowania:

Białka oddziel starannie od żółtek. Następnie ubij białka mikserem an sztywną pianę ( białek nie da się miksować za długo, więc śmiało daj im chwilę, aby były porządnie ubite).  Stopniowo dodawaj do nich cukier i nadal miksuj.
Następnie mąkę, orzechy, tartą czekoladę dokładnie wymieszaj. Do białek dodaj rozkłócone żółtka i delikatnie połącz za pomocą łyżki- nie miksuj! Dodaj sypkie składniki i delikatnie wymieszaj, aż do ich połączenia.
Piecz do suchego patyczka ok. 40 minut w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Ja użyłam wysokiej formy o średnicy 12 cm. Proporcje podane są na klasyczną tortownicę 22 cm.

Mascarpone zmiksuj z masłem czekoladowym. Powstałym kremem przełóż wystudzony i pokrojony na blaty biszkopt orzechowy.
Odstaw do lodówki na min. 2 godziny.

Masło utrzyj z kremem czekoladowym na puszysta masę i połóż powstały krem na wierzch i boki tortu. Odstaw całość do lodówki na min. 2 godziny.

Śmietanę zagrzej i rozpuść w niej czekoladę. Za pomocą łyżki, szprycy lub strzykawki zrób zacieki na wierzchu tortu ( tak, aby masa spływała po bokach).

Wierzch udekoruj słodkościami.

Jak zrobić orzechowy biszkopt?

Biszkopt orzechowy

Tort orzechowy

tort kinder, kinder czekolada, tort dla dzieci, tort czekoladowy, tort orzechowy, biszkopt orzechowy, jak zrobic tort, jaki tort, pyszny tort, dzień dziecka tort
Dziecko dekoruje tort

tort kinder, kinder czekolada, tort dla dzieci, tort czekoladowy, tort orzechowy, biszkopt orzechowy, jak zrobic tort, jaki tort, pyszny tort
Tort orzechowo- czekoladowy



Ps. Koniecznie pochwalcie się swoimi wypiekami- zapraszam na FB Wielki apetyt.
Smacznego!



10 komentarzy:

  1. Cudny! Wspaniale się prezentuje taki niesamowicie wysoki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo. Cieszę się, że Ci się spodobał.

      Usuń
  2. Widziałam podobny już gdzieś w necie, nie był tak ładny jak twój :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Masło czekoladowe czyli coś jak Nutella?:D Właśnie takiego przepisu szukałam! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Masło czekoladowe czyli coś jak Nutella?:D Właśnie takiego przepisu szukałam! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie tak. Weroniko daj znać jak wyszło. Czekam na fotkę :)

      Usuń
  5. Alicjo,
    świetny tort. Czy możesz dać znać jakiej używasz tortownicy, średnica 12cm, ale wysokość??
    Dzięki za przepis super!
    Pozdrawiam
    Julia

    OdpowiedzUsuń
  6. Hej,
    Świetny przepis. W ilu stopniach pieczesz biszkopt?

    OdpowiedzUsuń