niedziela, 6 października 2013

Muffiny a'la pizza

Muffinki pizzowe?- Nic prostszego. Robi się je wyjątkowo szybko a efekt jest naprawdę świetny.

 Składniki:
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżeczki przyprawy do pizzy
  • 100 g tartej mozzarelli
  • 500 g pieczarek
  • 250ml mleka
  • 2 jaja
  • 100 g masła
  • ketchup/ sos pomidorowy
  • olej rzepakowy (do smażenia)
Sposób przygotowania:
Mąkę mieszamy z pozostałymi suchymi produktami. Pieczarki kroimy i smażymy na odrobinie tłuszczu. Grzybki siekamy i wrzucamy wraz z serem do suchych produktów. Mleko, jaja i rozpuszczone, przestudzone masło dokładnie mieszamy i dodajemy do reszty.
Papilotki wypełniamy gotową masą do 2/3 ich wysokości i wierzch smarujemy ketchupem.
Zapiekamy ok. 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.





Smacznego!



4 komentarze:

  1. Wyglądają bardzo apetycznie! Może zaszaleję z moją małą chrześnicą i też takie zrobimy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak pizzowe muszą być super *.*

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają apetycznie napewno je zrobię.

    OdpowiedzUsuń