Babka wielkanocna

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc chciałabym podzielić się z wami przepisem na pyszną i puszystą babkę wielkanocną. Przepis jest bardzo łatwy i zawsze wychodzi.

 Składniki:

• 150 g cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego (przepis tu)
• 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej
• 230 g masła
• 5 jaj
• 1 szklanka mleka sojowego o smaku waniliowym
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 łyżeczki soli
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego ( przepis tu)
• 6 łyżek cukru pudru
• 1 łyżka ciepłej wody

 Sposób przygotowania:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć z cukrami na puszystą masę. Stopniowo dodawać jajka, mąkę i ciepłe mleko-ciągle miksując. Dodać ekstrakt waniliowy i sól.
Babkę przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką blaszki.
Piec ok 60 minut w temperaturze 175 stopni.
Babkę wystudzić na kratce.

Następnie z cukru pudru i wody przygotować lukier.Wystudzone ciasto dekorujemy wg.uznania.

Smacznego!