poniedziałek, 11 czerwca 2012

Amerykańskie pancake's z sosem truskawkowym

Składniki:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • jajko
  • mleko (ile ciasto zabierze)
  • sól
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olej do smażenia
  • truskawki
  • cukier puder
  • ekstrakt waniliowy

Z mąki,proszku,cukru,jajek,mleka i soli robimy  gładkie ciasto.Konsystencja powinna być gęstsza niż przy klasycznych naleśnikach,podobna do gęstej śmietany. Dodajemy odrobinę ekstraktu waniliowego.Smażymy naleśniczki na rozgrzanej patelni z dodatkiem "kropelki" oleju z dwóch stron,aż się zrumienią( na wolnym ogniu).
Podajemy z sosem truskawkowym.

Sos:
Miksujemy umyte truskawki,dodajemy cukier puder i ekstrakt waniliowy(ilość wg.uznania).

Smacznego!

5 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Tak,ale dopiero się uczę.Dlaczego pytasz?

      Usuń
  2. bo aż nie chce mi się wierzyć, ...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a to dziękuję:)potraktuje to jako komplement:)

      Usuń
  3. Pod spodem moja ręka,z tyłu jedyny kawałek białej ściany w moim domu:)

    OdpowiedzUsuń