niedziela, 15 lipca 2018

Słodko- pikantne i chrupiące skrzydełka

Cudowne, chrupiące, słodkie i lekko ostre skrzydełka z grilla.
Z pewnością staną się twoim popisowym daniem na imprezach pod chmurką.
Jeśli chcesz go przygotować dla dzieci możesz użyć łagodnego ketchupu i dodać 1 ząbek czosnku. Dla prawdziwego twardziela dodaj pokrojoną papryczkę habanero.

Składniki:
  • 2 kg skrzydełek kurczaka
  • 4 łyżki ketchupu ostrego/ łagodnego
  • 2 łyżki słodkiego sosu chili
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1/2 cebuli
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka słodkiej/ ostrej papryki
  • sok z 1 cytryny
  • duża szczypta soli
Sposób przygotowania:
Skrzydełka dokładnie oczyść, umyj i osusz za pomocą ręcznika papierowego.
Z podanych składników przygotuj marynatę. Jeśli ma być bardziej pikantna użyj ostrzejszych wariantów.
Umieść skrzydełka w marynacie i dokładnie wymieszaj. Najlepiej jest gdy wetrzesz marynatę w mięso. Przykryj naczynie folią spożywczą i zostaw w lodówce na min. 2-3 godziny.
Grilluj aż do miękkości.


Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz