Domowe chlebki pita

Dziś zapraszam Cię Drogi czytelniku do wspólnego wypiekanie chlebków, które świetnie sprawdzą się w roli pieczywa do odrywania( np  do curry) lub jako kieszonki do gyrosa. 

Bardzo łatwe w przygotowaniu a smak? No cóż- niezapomniany!

Składniki:

• 1 i 1/4 szklanki letniej wody
• 3 łyżki oliwki
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 3 szklanki maki pszennej
• 2 łyżeczki suchych drożdży 

Sposób przygotowania:

Drożdże zasypać cukrem i zalać ciepłą, lecz nie gorąca wodą ( to bardzo ważne, gdyż wrzątek zaparzy drożdże i nie urosną!). Odczekać chwilę,  aż pojawią się bąbelki i dodać pozostałe składniki i dokładnie wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce ( naczynie należy przykryć ściereczką) na ok. godzinę, aż podwoi objętość. Nagrzać piekarnik do maksymalnej temperatury. Z ciasta uformować kulki i mocno je spłaszczyć ( można użyć wałka). Następnie piec na papierze do pieczenia ok. 5-8 minut .

Smacznego!