wtorek, 29 marca 2016

Babka sernikowa


Przepis na to ciacho powstał zupełnie przypadkiem, ale nie od dziś wiadomo, że to najlepszy sposób do stworzenia czegoś boskiego.
Piekłam sernik wyszło jakoś dużo masy serowej i postanowiłam wykorzystać ją w inny sposób. Dorobiłam czekoladowe ciasto i teraz mogę cieszyć się boskim ciachem. Spróbuj a nie pożałujesz. Ciasto jest aromatyczne o dwóch strukturach i niezwykle wilgotne. Świetna alternatywa dla suchych babek.

przepisy wielkanoc, szybkie ciasto, pyszne ciasto, przepis na babkę, przepis na babkę z serem, babka twarogowa, babka sernikowa, przepisy na wielkanoc, wielkanocne smakołyki,
Babka Wielkanocna

Składniki:
na ciemne ciasto
  • 2 jajka,
  • 1,5 szklanki mąki,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2 łyżki kakao,
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 margaryny do pieczenia
na masę serową:
  • 0,5 kg sera twarogowego z wiaderka
  • 100 g serka mascarpone
  • 200 ml śmietany gęstej 18%
  • 3 jaja
  • 1/4 szklanki cukru
Sposób przygotowania:
Ciemne ciasto:
Jajka utrzyj mikserem wraz z cukrem na puszystą masę. Dodaj do nich pozostałe składniki.
Masa twarogowa:
Wszystkie składniki zmiksuj na najniższych obrotach. Postaraj się nie wtłaczać do ciasta zbyt dużo powietrza.
Formę do babki wysmaruj tłuszczem i wysyp mąką lub bułką tartą. Na dno nałóż najpierw masę ciemną, następnie sernikową i pozostałą część ciemnej.
Piecz ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni.



Smacznego!

1 komentarz: