Chiński makaron w wersji wegetariańskiej

Newella rzuciła mi wyzwanie. Stworzyć danie, które będzie smaczne, piękne i odpowiednio zbilansowane. Produkt zawiera porządną porcję białka- postanowiłam więc przygotować danie wege. Efekt? Boski! Pozwolił mi choć na chwilę przenieść się w cudowne azjatyckie klimaty.
Danie wysokobiałkowe zaspokoi głód nawet mięsożerców.

Składniki:

• 3 papryczki chilli
• 1 puszka ananasa
• 2 ząbki czosnku
• 10 g imbiru
• 2 łyżki miodu
• 250 ml wody
• 2 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• Newella naturalna
• papryka czerwona
• papryka żółta
• papryka zielona
• 3 mandarynki
• makaron chiński Chow Mein
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

Papryczki chilli, czosnek, imbir drobno posiekaj. Dodaj miód i ocet i gotuj na wolnym ogniu do momentu zagotowania. Mąkę wymieszaj z sokiem z  mandarynek i ananasa- dodaj do reszty. Następnie podsmaż papryki pokrojone w cienkie plastry i razem z pokrojonym ananasem dodaj do sosu. Dopraw do smaku szczyptą soli.
Newellę pokrój w ładną kostkę i dodaj do sosu. dobrze było by zrobić to na kilka godzin wcześniej wówczas Newella nabierze cudownego smaku naszego sosu z chilli.
Podawaj z gorącym makaronem Chow Mein.

Smacznego!