Pieczone faworki

Kolejna lżejsza wersja przysmaku na Tłusty Czwartek- tym razem przyszedł czas na pieczone faworki.  Są inne niż te smażone, ale równie smaczne i zdecydowanie mniej kaloryczne.

 Składniki:

• 4 żółtka
• 200g mąki+do podsypania jeżeli ciasto będzie za rzadki
• 100g jogurtu naturalnego  
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• niepełna łyżeczka soli
• kilka kropli ekstraktu waniliowego (przepis tu)

Sposób przygotowania

Do miski wbijamy żółtka, dodajemy jogurt, cukier, sól i ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie miksujemy. Dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto. Gotową kulą uderzamy w stół ok. 5 minut. Ciasto odkładamy na kolejne 5 min, a następnie wałkujemy na grubość ok. 3 mm, kroimy na paski szerokości 2 cm i długości 10 cm. Faworki pieczemy w 180 stopni C przez ok. 15 minut. Posypujemy je cukrem pudrem.

Smacznego!