niedziela, 23 lutego 2014

Rogaliki maślane

Uwielbiam wszelkie maślane wypieki, więc z przyjemnością skusiłam się na wspólne " Wypiekanie na śniadanie" organizowanego przez Małgosię z bloga Smaki Alzacji. Rogaliki wyszły cudowne- zapraszam po przepis.



Składniki:
  • 500g mąki pszennej 
  • 2 łyżki miodu
  • 5 łyżek ciepłej wody
  • 30g drożdży świeżych
  • 100ml mleka
  • 50g masła
  • 1 jajko1/4 szklanki cukru
Na wierzch:
  • 1 jajko 
  • mak
Sposób przygotowania:

Z wody, drożdży, 1 łyżki cukru i 4 łyżek mąki zrobić rozczyn i zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 15 minut. Dodać pozostałe składniki i wyrobić całość na gładkie, luźne ciasto. Pozostawić ponownie do wyrośnięcia, tym razem na 1 godzinę.
Ciasto podzielić na 2 części i rozwałkować każdą z nich na koło o średnicy ok. 28 cm.  Podzielić jak pizzę na 8 części i zaczynając od podstawy zwijać ku środkowi. Rogale układać na papierze do pieczenia i zostawić do wyrośnięcia na 30 minut. Z wierzchu posmarować je rozmąconym jajem i posypać makiem. Pieczemy je ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Razem ze mną rogale wypiekali:
Dorota z blogu Moje małe czarowanie
Justyna z blogu Gotowanie i pieczenie- I love it
Grażyna z blogu Grażyna gotuje
Daria z blogu Breakfast 
Iza z blogu Smaczna Pyza
Iwonka z bloga Blogotowanie
Lorentyna z blogu Pistachio
Lidka - zdjęcie z FB 
Ala z blogu Ala piecze i gotuje
Bożena z blogu Moje domowe kucharzenie
Jola z blogu Nasze życie od kuchni 
Monika z blogu Matka Wariatka 
Małgosia z blogu Smaki Alzacji 
Joanna z blogu Różowa kuchnia 
Łucja z blogu Fabryka Kulinarnych Inspiracji
Monika z blogu Niezapomniane smaki
Kasia z blogu Kasia in
Justyna z blogu Mama i Pomocnicy
Agata z blogu Kulinarne przygody Gatity
Ewelina z blogu Przy kubku kawy
Marghe z blogu Po prostu Marghe
Monika z blogu Pin up Cooking Looking 


Smacznego!

13 komentarzy:

  1. Alu one są cudne, smakuja wyśmienicie i czego chcieć więcej. Dziękuje że się przylączyłaś i milo mi bardzo :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wpisz liste osób które razem z nami piekły, mozesz pobrac u mnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetnie wyglądają! I na pewno są przepyszne, lubię takie rogaliki baaardzo :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ala bardzo dziękuję za udział! do kolejnego weekendu zatem :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Odpowiedzi
    1. Dziękuję, zapraszam Justynko do wypróbowania.

      Usuń
  6. Do następnej soboty. ;) Świetny talerz ;D

    OdpowiedzUsuń
  7. ładne, dzięki za wspólne pieczenie

    OdpowiedzUsuń
  8. Ala fajne rogale upiekłaś , dziękuję za wspólne pieczenie , fajnie się zwami piecze .

    OdpowiedzUsuń
  9. Są cudowne, to prawda:). Pozdrawiam i dziękuję za wspólne pieczenie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wydaje mi się, że podany przez Ciebie sposób jest świetny, z chęcią go wypróbuje w najbliższym czasie. Wcześniej robiłam tylko takie http://www.open-youweb.com/jak-zrobic-rogaliki-drozdzowe-z-dzemem/ też dobre, ale warto w końcu spróbować czegoś nowego. Dzięki za ten przepis.

    OdpowiedzUsuń