Pasta z suszonych pomidorów

Pyszna opcja zdrowego, pożywnego śniadania dla zapracowanych.
Pastę można dowolnie modyfikować dodając ulubione składniki i przyprawy.

Składniki:

• 200 g twarogu półtłustego
• 70 g suszonych pomidorów (ja dodałam Ole! z żurawiną- oczywiście bez żurawiny)
• szczypiorek
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Twaróg miksujemy na gładką masę wraz z suszonymi pomidorami odsączonymi z zalewy. Doprawiamy do smaku. Podajemy ze świeżo posiekanym szczypiorkiem. Jeśli macie ochotę na odrobinę odmiany polecam przepis na popover, z którym ją podałam (przepis znajdziecie tu)

Smacznego!