Zapiekane brzoskwinie

Kilka minut na przygotowanie deseru (przy czym składników dość mało) tak zaczęły się warsztaty fotograficzne organizowane przez firmę Almette prowadzone pod okiem Beaty  i Lubomira Lipov. Miało być smacznie i wyglądać bosko- sami oceńcie jak podoba się wizualnie a co do smaku zapraszam do wypróbowania przepisu.

Składniki:

• brzoskwinie
• serek jogurtowy Almette
• cynamon
• miód
• cukier z wanilią
• pestki dyni
• rozmaryn

Sposób przygotowania:

Brzoskwinie przecinamy na pół i usuwamy z nich pestkę. Następnie zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach przez ok. 10-15 minut z dodatkiem świeżych gałązek rozmarynu.
Serek mieszamy z cynamonem, miodem, cukrem z wanilią i przekładamy na lekko ciepłe owoce.
Pestki dyni karmelizujemy w miodzie i nakładamy je na wierzch naszego deseru.
Talerz został udekorowany masą serową i rozmarynem.

Smacznego!