niedziela, 15 września 2013

Lawa czekoladowa

Uwielbiam połączenie gorącej czekolady i lodowatego sosu truskawkowego. Jesli jeszcze nie mieliście okazji spróbować Moelleux, Lawa cake lub Fondant (bo tak właśnie nazywany jest ten smakołyk) to zapraszam do wypróbowania. Poprawi każdy zły nastrój a swoim smakiem zaczaruje nasze kubki smakowe.



Składniki:
  • 200 g mlecznej czekolady
  • 200 g masła
  • 3 jaja
  • 3 żółtka
  • 50 g cukru
  • 50 g mąki
  • truskawki
  • lód kruszony
  • kostki czekolady, bratki i mięta do dekoracji
  • 1 łyżka masła
  • kakao



Sposób przygotowania:

Czekoladę i masło rozpuść w oddzielnych naczyniach. Jajka ubij z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodawaj mąkę. Gdy masa będzie jednolita dodaje czekoladę a następnie masło.
Foremki wysmaruj masłem i wysyp kakao( należy postukać w boki kokilki i zsypać nadmiar kakao).
Ciasto nalej do form do 2/3 ich wysokości i zapiecz w piecu przez 10 minut w temperaturze 200 stopni.

Truskawki zmiksuj z lodem i podaj sos razem z gorącym ciasteczkiem udekorowanym kostkami czekolady, kwiatami i miętą.


Smacznego!





5 komentarzy:

  1. Totalna rozpusta i szaleństwo. Nie dość że mus truskawkowy to jeszcze lejąca się czekolada! Na pewno wypróbuję. :))

    OdpowiedzUsuń
  2. czyli wulkan czekoladowy - ekstra :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam, mniam :) Wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. gratuluję, mnie zawsze się wypieka do końca albo jest zupełnie rzadki xD
    pysznie wygląda.

    OdpowiedzUsuń