Ciasto jogurtowe z budyniem i czereśniami

Uwielbiam czereśnie, więc nie mogło zdarzyć się inaczej- trafiły do ciasta.

 Składniki:

• 4 jajka 
• 450 g mąki 
• 300 g cukru  
• 2 łyżki cukru waniliowego (przepis) 
• 300 ml jogurtu naturalnego 
• 3/4 szklanki oleju rzepakowego 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 1 budyń waniliowy (na 1/2 l mleka) z cukrem 
• 1/2 l mleka 
• 100 g czereśni

Sposób przygotowania:

Jajka ubijamy z cukrem zwykłym i waniliowym na puszystą masę około 10 minut. Po tym czasie, ciągle mieszając na niższych obrotach, dodajemy stopniowo jogurt, a następnie olej. Odkładamy mikser, do masy dodajemy przesianą mąkę z proszkiem i mieszamy łyżką.

Budyń przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, studzimy i nakładamy równomiernie na całą powierzchnię ciasta. Następnie umyte i wydrylowane czereśnie przekrawamy na pół  i układamy na cieście.

Ciasto pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!