Placki ziemniaczane

Cudownie chrupiące i bardzo smaczne. Przepis dostałam kiedyś od koleżanki i trzymam się go jak żadnego innego.

 Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 1 cebula
• 2 jaja
• 4 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki śmietany
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Ziemniaki i cebulę zetrzeć na drobnej tarce. Dodać pozostałe składniki i  dokładnie połączyć za pomocą łyżki.Placki smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.

Smacznego!