Puszysty chlebek cynamonowy

Miała dziś ochotę na coś zupełnie innego.Pieczywo w piekarniach to już nie to samo co wtedy ,gdy byłam dzieckiem.Zatęskniłam za cudownym zapachem drożdży i cynamonu i tak powstał ten pyszny chlebek.

Składniki:

• 450 g mąki pszennej
• 270 ml mleka
• 20 g świeżych drożdży
• 2 łyżki oleju
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżki cukru
• cukier cynamonowy/cynamon

Sposób przygotowania:

 Mąkę wymieszać z olejem,rozkruszonymi drożdżami,cukrem.Dodać sól i ciepłe mleko.Całość dokładnie wyrobić na gładką masę.Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok.30 minut.
Rozwałkować ciasto na posypanym mąką blacie i oprószyć je cukrem cynamonowym lub mielonym cynamonem.Zwinąć ciasto w rulon i pokroić na 3 równe, grube kawałki.Włożyć je do blaszki (keksówki) i piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Doskonale smakuje jeszcze ciepły podany z zimnym mleczkiem.

 Smacznego!