niedziela, 9 września 2012

Bułeczki śniadaniowe

Od jakiegoś czasu co niedzielę piekę własne pieczywo.Oczywiście z racji tego,że są o moje pierwsze próby,na blogu znajdziecie tylko te udane;)Dziś przyszedł czas na bułeczki drożdżowe z suszonymi owocami i otrębami-wyszły pyszne.

 Składniki:
  • 450g mąki pszennej
  • garść otrębów pszennych
  • 12 g drożdży
  • 225 ml ciepłego mleka
  • 100g suszonych owoców
  • łyżeczka soli
  • łyżka cukru
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mleka w proszku.


Sposób przygotowania:

Z pokruszonych drożdży,cukru,łyżki mąki i łyżki mleka zrobić rozczyn-odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce. Następnie dodać mąkę,otręby resztę mleka,miód,masło,sól i mleko w proszku-dokładnie wyrobić ciasto.Na sam koniec dodać suszone owoce i uformować 12 bułeczek.



Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni ok.15 minut.

A tak wyglądają bułeczki po przekrojeniu.


 Smacznego!


W tym tygodniu bułeczki przygotowałam w ramach zabawy "Upiecz Smakowity Chleb!", której patronem są Zakłady Tłuszczowe "Kruszwica", producent margaryny "Smakowita".






4 komentarze:

  1. Wyglądają bosko!
    Częstuję się i lecę do kuchni :)

    OdpowiedzUsuń
  2. z wielką przyjemnością bym zjadła takie śniadanko, najlepsze ciepłe :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo mi się podoba ten przepis! :) Gratuluję świetnego bloga i pomysłowości w kuchni! Pozdrawiam, Jasiek Kuroń.

    OdpowiedzUsuń