sobota, 16 czerwca 2012

Schabik z jabłuszkiem i cebulką w towarzystwie jabłuszka


Składniki:
  • 500g schabu bez kości
  • 5 dużych cebul
  • 2 duże,kwaśne jabłka
  • majeranek
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia





Sposób przygotowania:

Schab rozbić jak na kotlety i pokroić na bitki( średnica ok.3cm). Doprawić solą i pieprzem i podsmażyć na rumiany kolor w garnuszku, na odrobinie oleju.Dodać pokrojoną w pióra cebulę i pokrojone w plastry i obrane ze skóry jabłka.Doprawić majerankiem.Zalać 2 szklankami wody i dusić aż mięso będzie kruche.

Smacznego!

1 komentarz:

  1. Ciekawy przepis, ja dokładnie w ten sposób przygotowuję wątróbkę, ale schabik tez może być pycha:)

    OdpowiedzUsuń