poniedziałek, 11 czerwca 2012

Bułeczki śniadaniowe-ekspresowe

 Składniki:
  • 30 g drożdży
  • 600 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 300 ml letniej wody
  • olej
Sposób wykonania:

Drożdże rozrabiamy z ciepła wodą i cukrem.Do mąki wlewamy rozczyn dodajemy sól.Smarujemy dłonie olejem i dokładnie wyrabiamy ciasto.
Formujemy bułeczki i układamy je na papierze do pieczenia.
Pieczemy ok 15 minut  w 200 stopniach.
Jeśli lubimy,gdy bułeczki są miękkie, po wyjęciu z  piekarnika,przykrywamy je ściereczką.





Przed upieczeniem możemy je również posypać ziarnami sezamu lub makiem.

Smacznego!

12 komentarzy:

  1. Takie proste są często najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  2. zawsze jak robie bułeczki to moge sasiadom okna wybijac

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciesze się,że nie jesteśmy sąsiadami:)Przykryj ściereczką zmiękną:)

      Usuń
  3. Hmm, hmm, hmm,... pyszności! Piękne bułeczki!

    OdpowiedzUsuń
  4. no nie ... mi skorupa wychodziła jak w chlebie!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bartuś masz do mnie rzut beretem, Nauczyć cię? :D

      Usuń
  5. Wyszły ok, z chrupką skórką. Ale mogłyby być bardziej wyraziste w smaku. Myślę, że odrobina soli więcej załatwiłaby sprawę.

    OdpowiedzUsuń
  6. czy te buleczki wyszlyby tez z maki razowej? albo pol na pol biala i razowa?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście. Będą bardziej zbite,ale i zdrowsze.Świetny pomysł. Czekam na relację jak wyszły.

      Usuń
    2. Wyszły :) zrobiłam pół na pół z mąką pszenną razową. Zawinęłam je w ścierkę od razu po wyjęciu z piekarnika (ale mi się piekły ok 25 minut) i były mięciutkie, chociaż robiłam je maleńkie. Parę dotrwało do następnego poranka i tez były miękkie. Na pewno jeszcze nie raz skorzystam z tego przepisu. Też uważam że są trochę mało wyraziste w smaku - chyba następnym razem dam więcej soli, albo może jakies ziarenka?

      Usuń
    3. Super! Dzięki, że napisałaś :)

      Usuń