poniedziałek, 20 lutego 2012

Tort makowy z bitą śmietaną









Składniki:
  • 5 jaj
  • 150 g cukru pudru
  • 2 łyżki mielonych migdałów
  • 120 g mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1  łyżka proszku do pieczenia
  • 200 g maku
  • 500ml śmietana 30% 
  • śmietan fix
  • Cukier wanilinowy
  • 100ml wody
  • kilka kropli esencji waniliowej 

Sposób przygotowania:

Ubijamy białka na sztywną pianę dodajemy stopniowo cukier puder.Dodajemy żółtka.W oddzielnym naczyniu mieszamy produkty suche. Łączymy obie masy bardzo delikatnie mieszając.
Wylewamy do tortownicy wysypanej bułką tartą i pieczemy w temperaturze 180 stopni ok.40minut.
Gdy ciasto wystygnie kroimy je na 3 blaty.Nasączamy ponczem.Smarujemy kremem i przykrywamy ciastem.Postępujemy tak aż do położenia 3 blatu i udekorowania kremem.Tort najlepiej zrobić dzień przed podaniem i przechowywać w lodówce.

Poncz:
W zimnej wodzie rozprowadzamy esencje waniliową.

Krem:
Schłodzoną śmietanę ubijamy i dodajemy cukier wanilinowy(ewentualnie cukier puder).Pod koniec dodajemy śmietan fix. 




Smacznego!


Tort tworzony był w oparciu o przepis z  bloga Moje.wypieki.blox.pl
Dziękuje za przepis:)



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza