Panini-włoska kanapka na ciepło

 Dziś kolejny dzień eksperymentowania ze śniadaniem.Pomysł był,zakupy zrobione dzień wcześniej,więc było w czym wybierać.
Padło na Panini,czyli włoską kanapeczkę na ciepło.Uwielbiam wszelkie tosty,więc nie miałam żadnego problemu z doborem pysznych składników.

Składniki:

• 2 kromki chleba (przygotowanego na zakwasie żytnim)
• susozne pomidory
• mozzarella
• gorgonzola
• świeża botwinka
• salami

 Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki układamy warstwami na kromce pieczywa,którą ukłądamy na rozgrzanym grillu.
Przykrywamy druą kromką i zapiekamy aż skórka będzie chrupiąca i złocista.Jeśli nie mamy do dyspozycji grilla elektrycznego,możemy użyć patelni grillowej lub piekarnika.

 

Smacznego!

Omlet pełnoziarnisty z boczkiem

Miałam ochotę na zupełnie inne śniadanko.Otworzyłam lodówkę i się zaczęło.Moje ulubioone jajka,boczek,cebulka,nie mogło zabraknąć suszonych pomidorków.Wyszedł mi pyszny omlet,więc postanowiłam się z wami nim podzielić.

 
Składniki:

• 2 duże jajka
• 2 łyżki mąki pszennej,pełnoziarnistej
• 10g boczku
• pół cebulki
• 2 pomidory suszone
• oliwa z oliwej
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Boczek pokrój w kostkę,cebulka w piórka i obsmaż na odrobinie oliwy.
Z jajek,mąki i pokrojonych pomidorów zrób ciasto na omlet.Dopraw je solą i pieprzem.Do masy dodaj cebulkę i boczek,całość wymieszaj.Usmaż omlet z obu stron na złoty kolor.

Smacznego!