Muffiny z borówkami

Kolejny przepis na muffinki, które możesz zabrać ze sobą do pracy, na piknik lub przygotować na Kinderball. Ja zrobiłam je dla mojej 6-latki do szkoły, jako drugie śniadanie.
Szybkie w przygotowaniu i gwarantuję Ci, że spodobają się każdemu, nawet niejadkowi.

Muffiny z borówkami na II śniadanie do szkoły

Składniki:

• 250 g mąki pszennej
• szczypta soli
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 50 g borówek
• 3 jajka
• 100 g cukru
•  250 ml mleka
• 125 masła

Sposób przygotowania:

Rozpuszczone, przestudzone masło wymieszaj mikserem z jajkami, mlekiem i cukrem. Dodaj pozostałe składniki. Gdy masa będzie już gładka i gęsta przełożyć ją do foremek ( jeśli nie używasz papilotek, ani form sylikonowych, posmaruj brzegi naczynia masłem) do 2/3 jej wysokości. Do każdej dodaj łyżeczkę owoców.
Babeczki piecz ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!