Zdrowa sałatka w 10 minut

Uwielbiam zdrowe i szybkie dania, które smakują tak, że zastanawiam się czy następnego dnia powtórzyć to co jadłam dziś. Tym razem zapraszam na sałatkę.

Składniki:

• Brokuł
• pomidorki koktajlowe
• 3 jajka
• 200g jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu Winiary
• 50 g sera Radamer w kawałku
• 2 ząbki czosnku
• szczypiorek
• sól 
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Jajka gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy i przekrawamy na pół.  Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy ok. 5 minut w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny ( dzięki cytrynie nasz brokuł zachowa ładny, apetyczny kolor). Brokuł układamy na półmisku wraz z jajkami, pomidorkami przekrojonymi na pół i posypujemy tartym serem. Z majonezu, przeciśniętego przez praskę czosnku i jogurtu robimy sos czosnkowy. Miksujemy składniki na gładką masę i dodajemy posiekany szczypiorek. Całość podajemy z ciepłą bagietką czosnkową.

Smacznego!