czwartek, 5 września 2013

Zdrowe muffiny

Moje dzieci je pokochały, więc mogę śmiało powiedzieć, że to co zdrowe może być smaczne. Z takiej ilości składników przygotowałam 14 naprawdę smacznych, zdrowych i idealnie wilgotnych muffinek
śniadaniowych.


Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanka otrąb (drobno zmielonych)
  • 1/2 szklanki brązowego cukru (można częściowo zastąpić miodem)
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody
  • pół łyżeczki soli
  • jajko
  • 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1/4 szklanki oleju rzepakowego
  • ekstrakt waniliowy/ cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • garść rodzynek ( u mnie Kresto)
  • 2 duże banany



Sposób przygotowania:

Składniki suche wymieszać z suchymi, mokre z mokrymi. Następnie połączyć wszystko w całość dodać rodzynki i rozgniecione banany.
Masę przełożyć do foremek (najlepiej w papilotki) i piec w temperaturze 180 stopni ok.15 minut.


Smacznego!

4 komentarze:

  1. takich jeszcze nie robiłem więc zabieram przepis do wypróbowania - dzięki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. muffinki sa przepyszne! najlepsze wsrod wszystkich, ktore do tej pory zrobilam;*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo mnie to cieszy. Zapraszam do wypróbowania kolejnych przepisów i na FB Wielki apetyt. Staram się na bieżąco powiększać bazę pyszności.
      Pozdrawiam
      Alicja

      Usuń