wtorek, 11 czerwca 2013

Grilluj z Kamisem


JA JUŻ ROZPOCZĘŁAM SEZON GRILLOWY 2013 - A TY?

Tegoroczny sezon grillowy rusza pełna parą i z kuszącym aromatem dań.  Grillować możemy z prawdziwą fantazją, mieszając smaki i składniki. O zdrowe i pyszne przygotowanie dań zadbają produkty KAMIS oraz przygotowane na sezon grillowy przyprawy. Dzięki nim przygotujemy doskonale doprawione soczyste mięsa i ryby, aromatyczne warzywa oraz chrupiące grzanki. Jeśli chcemy wrzucić coś smacznego na ruszt koniecznie musimy pamiętać o odpowiednim dobraniu przypraw.

W bogatej ofercie grillowej marki Kamis każdy znajdzie odpowiedni dla siebie typ przypraw i dodatków niezbędnych do przygotowania pysznych dań. Dla osób ceniących wygodę Kamis przygotował specjalne, poręczne tuby z przyprawami. Nie zabraknie również uniwersalnych dobrze znanych i uwielbianych przypraw klasycznych a dla wielbicieli gotowych rozwiązań mamy specjalne przyprawy do konkretnych potraw z grilla. Dopełnieniem oferty są aromatyczne marynaty do mięs oraz musztardy i ketchupy, bez których nie może odbyć się żaden piknik i spotkanie przy grillu.

Uwaga!!!

Dzięki uprzejmości firmy KAMIS mogę zaprosić Was do konkursu, w którym do wygrania są aromatyczne przyprawy( do hamburgerów z grilla, oraz do kurczaka z grilla), idealne do przygotowania grillowanych dań, oraz praktyczny grillowy stolik, który doskonale sprawdzi się podczas rodzinnych posiłków na świeżym powietrzu.



W komentarzu pod tym postem należy zamieścić przepis na swoje ulubione danie z użyciem przypraw marki Kamis. Jeśli chcesz dodać również zdjęcie- dodaj je na moim Fanpag'u na FC. 
Pamiętaj, aby do komentarza dołączyć swój adres e-mail.To właśnie w ten sposób skontaktuję się z wygranymi osobami.

KONKURS TRWA  11-26.06.2013 r.

Miło mi będzie,gdy dołączysz do osób obserwujących mojego bloga i będziesz odwiedzać mnie i uczestniczyć w dyskusjach na Facebook'u (link do fanpag'u znajdziesz tu)

ZAPRASZAM DO WSPÓLNEGO GRILLOWANIA.

47 komentarzy:

  1. Cevapcici z grilla

    500g mięsa mielonego
    1 cebula
    Przyprawa do mięsa mielonego Kamis
    1 jajko
    patyczki

    Cebulę pokroić w drobną kostkę, wymieszać z mięsem, dodać jajko, świeże zioła i przyprawy Kamis. Dobrze wymieszać najlepiej ręką. Formować podłużne wałeczki, nabijać na patyczki. Grillować ok. 20 minut w zależności od żaru do zarumienienia.
    Podawać z sosem Tzatziki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a mój email jeszcze kalinka130@buziaczek.pl

      Usuń
  2. Karkówka z grilla z sosem po cygańsku
    karkówka - 600 gramów
    ząbek czosnku - 1 sztuka
    papryka żółta - 3 sztuki
    papryka czerwona - 3 sztuki
    papryka zielona - 3 sztuki
    śmietana 30% - 250 mililitrów
    papryczka chilli - 1 sztuka
    tymianek - 1 pęczek
    Przyprawa do karkówki KAMIS - 1 łyżka
    sos chilli - 4 łyżki
    oliwa - 4 łyżki
    masło - 1 łyżka
    Opłucz mięso, osusz i pokrój w centymetrowej grubości plastry. Obierz czosnek, przeciśnij go przez praskę.
    Wymieszaj pokrojone mięso z czosnkiem, oliwą i Przyprawą Do karkówki KAMIS. Następnie przykryj i odstaw na 2-3 godziny.
    Rozkrój chilli oraz paprykę, usuń nasionka, pokrój w plastry. Posiekaj i dodaj listki tymianku, całość uduś na maśle.
    Dodaj śmietanę i sos chilli, po czym wszystko chwilę gotuj tak, aby śmietana w połowie odparowała, a sos zgęstniał.
    Smaż lub grilluj mięso na dużym ogniu. Gotową karkówkę podawaj z ryżem, przykrytą sosem.

    arturleszno@gazeta.pl


    OdpowiedzUsuń
  3. Pieróg Turecki

    Składniki
    Ciasto:
    0,5 kg mąki
    2 jaja
    woda
    2 kostki masła

    Nadzienie:
    pierś kurza (jedna dorodna)
    groszek, marchewka
    cebula,2-3 papryczki chili, czosnek
    zioła do drobiu Kamis

    Przygotowujemy nadzienie: kroimy surowe mięso, dodajemy posiekane warzywa, sól, pieprz, zioła do drobiu Kamis. Dokładnie mieszamy.

    Rozpuszczamy 1,5 kostki masła. Zagniatamy mąkę z jajkami i wodą (ciasto jak na pierogi). Po czym dzielimy je na 4 części. Każdą z osobna rozwałkowujemy na cienki placek. Następnie bierzemy pierwszy z nich i polewamy roztopionym masłem, przykrywamy drugim, i znów polewamy itd. na końcu na całej powierzchni rozkładamy nadzienie i całość zwijamy. Wkładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego formując półksiężyc, który z góry polewamy pozostałym masłem.

    Całość pieczemy ok 1 godziny (skórka musi być ładnie zarumieniona) w warunkach w jakich normalnie pieczemy mięsa.

    kazmierczak.karola@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Grillowane ślimaczki z polędwiczek wieprzowych.

    Składniki: polędwica wieprzowa - 1 sztuka, Sól ziołowa w torebce Kamis - 1 łyżeczka, Pieprz czarny mielony w torebce Kamis - 1 łyżeczka, masło - 2 łyżki, Papryka słodka w torebce Kamis - 1 łyżeczka, Przyprawa do grilla grill klasyczny w torebce Kamis, kwadratowych plastrów żółtego sera - 8 sztuk, kwadratowych plastrów gotowanej szynki - 8 sztuk.

    Przygotowanie: Polędwicę rozcinamy wzdłuż nożem,ale nie do końca. Przykrywamy folią i rozbijamy,aż utworzy się jeden płat mięsa. Posypujemy solą ,pieprzem i słodką papryką z obu stron. Polędwicę z jednej strony smarujemy cienką warstwą masła. Na maśle układamy obok siebie plastry sera a na nich plastry szynki. Ścisło zwijamy i owijamy w folię aluminiową. Wstawiamy do lodówki na godzinę. Gdy polędwica się schłodzi, będzie nam łatwiej ją pokroić.Wyjmujemy mięso i odwijamy z folii. Kroimy w plastry grubości około 1,5 cm. Każdy kawałek nakłuwamy na długą wykałaczkę i oprószamy Przyprawą do grilla grill klasyczny w torebce Kamis. Układamy na rozgrzanym grillu i smażymy z obu stron aż mięso straci surowy kolor.

    mój adres e-mail: ratel1984@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  6. Proponuję aromatyczne szaszłyki z indyka w owijce z szynki parmeńskiej.
    kilka płatów piersi z indyka
    kilka plasterków szynki parmeńskiej
    przyprawa do grilla w tubie- szaszłyki Kamis
    puszka ananasa w zalewie lub plastry ananasa świeżego.
    kawałek ostrego sera typu Chedar
    Piersi z indyka obsypujemy dość solidnie przyprawa do szaszłyków w tubie Kamis.Odstawiamy na pół godziny.Kroimy w grubą kostkę.Plastry ananasa,ser również kroimy w kostkę.W plaster szynki zawijamy mięso,anans i ser po czym nadziewamy na patyki do szaszłyków.Pieczemy kilkanaście minut aż się zarumienią.Podajemy z dość ostrą surówka..
    jolunia559@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  7. Grill daje tak niesamowite możliwości przyrządzenia wspaniałych dań i spędzenia miłych chwil na świeżym powietrzu, że zawsze z niecierpliwością czekam na pierwsze cieplejsze wiosenne dni. A jeśli chodzi o danie, to proponuję:

    Sałatkę grillową

    Składniki:
    Bułka wrocławska
    masło
    czosnek
    koperek
    sól
    pieprz
    Przyprawy Kamis do grilla
    1 średnia cukinia
    2 pomidory
    10 pieczarek
    2 papryki
    cebula
    5 plastrów karkówki
    musztarda
    olej
    koskta białego sera
    ogórek
    jogurt naturalny

    Przygotowanie:
    Zaczynamy dzień przed planowanym grillowaniem od przygotowania mięsa. Karkówkę obficie posypujemy przyprawami Kamis,dodajemy musztardę i odrobinę oleju. Odstawiamy w chłodne miejsce. Godzinę przed grillowaniem kroimy warzywa: cukinię,pomidory, pieczarki, paprykę, cebulę i posypujemy przyprawą do grilla Kamis. Warzywa i karkówkę smażymy na grillu i gdy będą gotowe, kroimy na mniejsze kawałki i mieszamy. W międzyczasie przygotowujemy sos tzatziki z białego sera, startego i odsączonego z nadmiaru wody ogórka, 2 ząbków czosnku, soli, pieprzu i jogurtu naturalnego. Polewamy sosem i posypujemy
    drobno pokrojonym koperkiem. Podajemy z podgrillowaną,jeszcze gorącą bułką wrocławską, posmarowaną masłem czosnkowym (masło, czosnek, pieprz, sól).
    To naprawdę pyszne danie i lekkie urozmaicenie przy tak chętnie grillowanej kiełbasie.
    getripp@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  8. Pikantne roladki mięsne
    Składniki: 600g łopatki wieprzowej, sól, 100g szynki wieprzowej, przyprawa grill pikantny w tubie-Kamis, 1 łyżka przecieru pomidorowego, sos worcester, 4 łyżki orzechów arachidowych, 1 łyżka kaparów, 2 pomidory, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka masła.
    Wykonanie: Mięso z łopatki rozciąć wzdłuż płatu i rozbić. Z jednej strony, posolić, pokryć plasterkami szynki i mieszaniną z przecieru pomidorowego, sosu worcester, połowy drobno posiekanych orzechów, posiekanych kaparów, miąższu obranych pomidorów i oliwy z oliwek. Starannie zwijamy płat mięsa, smarujemy oliwą i odstawiamy na 4-6 godzin w chłodne miejsce. Roladę przekłuwamy wykałaczkami i przecinamy ją pomiędzy nimi na grube plastry. Roladki grillujemy powoli z obu stron. Podczas grillowania smarujemy je, z obu stron masłem. Po upieczeniu solimy i posypujemy pozostałymi grubo posiekanymi orzeszkami.
    mail:casablanca12@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  9. mój przepis znajduje się tutaj:

    http://www.youtube.com/watch?v=dyQg_Athszs

    mail - titina2@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  10. Ziemniaki w folii
    5 średnich ziemniaków
    4 ząbki czosnku
    3 łyżki masła
    sól
    kamis do dań z ziemniaków

    ziemniaki obieramy,płuczemy,nacinamy na krzyż,smarujemy czosnkiem przeciśniętym przez praskę,solimy,obtaczamy w przyprawie kamis do ziemniaków,oraz dodajemy odrobinę masła,kładziemy na kawałek folii aluminiowej ziemniaka,przed zawinięciem podlewamy wodą(dzięki temu nie będą bardzo suche,formujemy z folii zawiniątko z "kominem" aby woda mogła swobodnie parować,kładziemy na ruszczie i pieczemuy ok 1 godzine
    mirasxx@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  11. Pikantne szaszłyki z grilla
    30 dkg polędwicy
    30 dkg kiełbasy
    30 dkg boczku
    30 dkg pieczarek
    1 czerwona papryka
    1 żółta papryka
    3-4 cebule
    sól morska Kamis
    pieprz czarny Kamis
    przyprawa grill pikantny w tubie- Kamis
    Sposób przygotowania:
    Polędwiczki pokroić w plastry, rozbić i posypać solą i pieprzem. Kiełbasę, boczek oraz papryki pokroic pokroić w dużą kostkę, cebulę oraz pieczarki pokroić w plastry. Na patyczki do szaszłyków nakładać po kolei składniki, naprzemiennie mięso oraz warzywa. Posypać przyprawą do grilla Kamis.Układamy na rozgrzanym grillu i smażymy z obu stron aż mięso straci surowy kolor.
    malinkaa18@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  12. Składniki na 4 porcje:
    2 ząbki czosnku
    pęczek świeżego tymianku
    łyżka ziaren czerwonego pieprzu
    5 łyżek oliwy z oliwek extra virgine
    4 kawałki owczego sera



    Przygotowanie: Ząbki czosnku obrać i pokroić w cienkie plasterki. Tymianek opłukać, osuszyć i poodrywać listki. Oliwę zmieszać z grubo zmielonym pieprzem, czosnkiem i tymiankiem. Kawałki sera polać sosem i pozostawić na ok. 2 minuty do przegryzienia. Każdy kawałek szczelnie zawinąć w folię aluminiową. Piec na grillu ok. 10 minut. Przed podaniem wyjąć z folii.

    Smacznego ;)


    metin.yang@poczta.fm

    OdpowiedzUsuń
  13. *duże pieczarki - 12
    *sztuk wędzony boczek 15 dekagramów
    *gotowana szynka - 15 dekagramów
    *duża cebula - 1 sztuka ząbek czosnku - 1 sztuka
    *bułka tarta - 3 łyżki
    *pęczek posiekanej natki pietruszki -
    *1 sztuka tymianek -
    *0.5 łyżeczki sok z 1 cytryny
    *olej - 1 łyżka
    *pieprz kamis
    *sól kamis
    *przyprawa do grilla pikantna kamis
    ____________________________________
    1. Umyj pieczarki, oderwij nóżki, a następnie posiekaj je. Posiekaj również cebulę.
    2. Pokrój boczek oraz szynkę w drobną kostkę i przesmaż je na oleju.
    3. Następnie dodaj cebulę i nóżki pieczarek. Smaż je razem przez kilka minut, po czym wymieszaj z bułką tartą i oliwą.
    4. Posiekaj natkę oraz czosnek i dodaj je do farszu, a całość dopraw solą , pieprzem ,tymiankiem oraz przyprawą pikantną do grilla Kamis.
    5. Napełnij farszem kapelusze pieczarek i ułóż je na grillu (najlepiej na specjalnej tacy z folii aluminiowej).
    6. Skrop je sokiem z cytryny i opiekaj około 10 minut. Następnie przykryj folią i piecz jeszcze 3-4 minuty. Gotowe pieczarki podawaj z sałatą i pomidorami skropionymi sosem winegret. Rada: Aby pieczarki zachowały swój biały kolor, skrop je sokiem z cytryny lub opłucz w wodzie z octem.
    _________________________
    Peace.love.reggae.irie@gmail.com
    _____________________
    Smacznego ! :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Wieprzowina z pastą miso i żółtym ryżem
    Składniki:
    80 dag wieprzowiny,
    1 łyżka oleju sezamowego,
    3 łyżki oleju słonecznikowego,
    3 ząbki czosnku,
    1/2 papryki,
    2 cebule,
    3 pieczarki,
    kilka suszonych pomidorów,
    1 łyżeczka słodkiej papryki Kamis,
    pasta miso- 2 łyżki,
    sos sojowy- 1,5 łyżki,
    starty świeży imbir- 1 łyżka,
    pieprz mielony Kamis- 1 łyżeczka,
    150g ryżu,
    kurkuma Kamis- 1 łyżka,
    sos słodki chilli

    Sposób przygotowania:
    Ryż gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy. Odcedzamy. W międzyczasie przygotowujemy mięso. Paprykę, pieczarki, cebulę i pomidory kroimy w paski, czosnek drobno siekamy. Imbir obieramy i ścieramy na tarce. Mięso kroimy w średniej wielkości kostkę.Na patelni rozgrzewamy oleje, wrzucamy czosnek i imbir- podgrzewamy tak aby puściły aromat.Wrzucamy na to mięso i przyprawiamy papryką, curry i pieprzem. Smażymy na większym ogniu tak aby zamknąć smak przypraw. następnie zmniejszamy ogień, dodajemy pastę miso i sos sojowy- dusimy przez ok 10min. podlewając od czasu do czasu wodą. Po tym czasie dodajemy warzywa i pieczarki- dusimy kolejne 10min. Mięso i ryż nakładamy na talerz osobno. Ryż polewamy sosem słodkim chilli.

    Smacznego :-)

    mail: paulina_manikowska@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  15. Mam świetną propozycję dla wielbicieli pieczarek z grilla, którym znudziły się już w postaci szaszłyków.

    Pieczarki z grilla

    składniki:
    - 15 średnich pieczarek
    - 3 opakowania serków fromage o smaku czosnkowym
    - parę plasterków żółtego sera
    - bukiet smaku Kamis

    Wykonanie:
    Pieczarki myjemy i odcinamy nóżki. Drążymy otwory, tak aby powstał dołek do wypełnienia. Następnie lekko nacieramy przyprawą w środku i wypełniamy serkiem. na wierzch kładziemy żółty ser i układamy na rozpalonym grillu. Pieczarki będą gotowe po kilkunastu minutach. Najlepiej smakują z sosem czosnkowym. Pycha, naprawdę warto spróbować.

    wampirzyca84@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  16. Przyprawa do potraw z grilla karkówka z grilla KAMIS. Karkówka to najczęściej grillowane mięso w Polsce. Karkówka wyjdzie smaczna i pyszna, kiedy mięso wcześniej zamarynujemy. Więc potrzebujemy:
    - pół kilo karkówki;
    - cztery ząbki czosnku;
    - przyprwa KAMIS;
    - cztery liski liścia laurowego i cztery ziarnka ziela angielskiego;
    - dwie cebulki;
    - oliwa;
    - pieprz ziołowy;
    Karkówkę kroimy w grube plastry które lekko tłuczemy tłuczkiem, nastepnie nacieramy przyprawą KAMIS. Cebulke i czosnek kroimy w plastry, dodajemy resztę przypraw i zalewamy szklanką oliwy. Plastry mięsa wkładamy do marynaty, a nastepnego dnia cieszymy się przyjemnością z jedzenia aromatycznej i soczystej karkówki :)
    mój e-mail: aniolek2265@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  17. Grillowany camembert z konfiturą z czerwonej cebuli
    Cebulę pokroić w piórka. Wrzucić na zimny olej i lekko posolić ( sól czosnkowa Kamis). Podgrzewać do momentu zeszklenia cebuli. Dodać cukier. Gdy cukier sie skarmelizuje, a cebula nabierze pieknego bordowego koloru, dodać ocet balsamiczny ( kamis), a następnie wino. Podgrzewać do momentu odparowania płynów. Doprawić pieprzem (Kamis)
    Camembert zawinąć w folię aluminiową i wrzucić na grilla. Po kilku minutach rozchylić folię i dodać cebulkę.
    Składniki:
    1/2 kg czerwonej cebuli
    4 łyżeczki cukru
    4 łyżki oleju
    4 łyżki octu balsamicznego
    1/2 szklanki czerwonego, wytrawnego wina
    sól
    pieprz
    ser camembert
    Konfiturę można podawać na gorąco lub na zimno. Doskonale smakuje z grilowanym serem lub z mięsem. Nadmiar można przełożyć do słoików i zapasteryzować

    OdpowiedzUsuń
  18. Mój najlepszy przepis ?? :)
    Podstawowy składnik:
    - szczypta przypraw Kamis
    Dodatkowy składnik:
    -dobre mięsko, owoce warzywa lub inne składniki według uznania
    do tego oczywiście grill :)
    smacznego :)

    haos19@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  19. Karkówka z warzywami

    karkówka krojona w plastry
    Przyprawa KAMIS do miesa wieprzowego
    warzywa włoszczyzna krojona w paski (mrożone)
    pieczarki
    cebula

    SOS:
    10 łyżek wody
    2 łyżki koncentratu
    2 łyżki musztardy
    3 łyżki przyprawy typu maggi
    3 łyżki cukru

    Mięso obtoczyć w przyprawie, zostawić na min 3 godziny, podsmażyć, przełożyć do naczynia żaroodpornego.
    Na mięso wyłożyć warzywa, podsmażoną cebulę z pieczarkami.
    Przygotować sos i zalać mięso i warzywa sosem.
    Piec 1,5 godz w 180st

    Proste a smakuje wyśmienicie :)

    malwina_z2009@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  20. Delikatna poledwiczka wolowa:
    Kostka rosolowa wolowa
    Poledwiczka wolowa
    Oliwa z oliwek
    Szczypta papryki slodkiej proszkowanej

    Oliwe z oliwek wlewamy do miseczki dodajemy kostke rosolowa i slodka papryke. Calosc bardzo dobrze mieszamy. Poledwiczke kroimy w 3 cm kawalki i rozbijamy tluczkiem do miesa. Do tak przygotowanych poledwiczek wlewamy wczesniej przygotowany sos i porzadnie mieszamy. Po wymieszaniuodkladamy do lodowki na caly dzien. Rozpalamy grila i kazda z poledwiczek grilujemy ok 3-4 minuty z kazdej strony. Dlatego tak krotko aby mieso bylo miekkie i nie wysuszone. Smacznego !

    Karoljas@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  21. Pikantna karkówka z grilla

    6 plastrów karkówki
    1/3 szklanki oleju
    3 ząbki czosnku
    marynaty Kamisa: korzenna, staropolska i pikantna
    łyżka musztardy rosyjskiej Kamis
    sól, pieprz cayenne Kamis

    Po łyżeczce każdej z marynat wsypujemy do moździerza i rozdrabniamy je. Olej wlewamy do kubka, dodajemy marynaty, łyżkę musztardy oraz zmiażdżone 3 ząbki czosnku, wszystko dokładnie wymieszać. Karkówkę umyć, osuszyć, delikatnie rozklepać. Każdy plaster lekko posolić oraz posypać pieprzem cayenne. W zamykanym pojemniku układać plaster karkówki na to rozprowadzić marynatę, mięso marynata. Zamknąć pojemnik, wstawić na noc do lodówki. Grillować z obu stron po kilka minut. Podawać z ulubioną surówką bądź sałatką.

    kasia_h3@interia.pl

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  22. Pikantna karkówka z grilla

    6 plastrów karkówki
    1/3 szklanki oleju
    3 ząbki czosnku
    marynaty Kamis: korzenna, staropolska i pikantna
    łyżka musztardy rosyjskiej Kamis
    sól, pieprz cayenne Kamis
    Po łyżeczce każdej z marynat wsypujemy do moździerza i rozdrabniamy je. Olej wlewamy do kubka, dodajemy marynaty, łyżkę musztardy oraz zmiażdżone 3 ząbki czosnku, wszystko dokładnie wymieszać. Karkówkę umyć, osuszyć, delikatnie rozklepać. Każdy plaster lekko posolić oraz posypać pieprzem cayenne. W zamykanym pojemniku układać plaster karkówki na to rozprowadzić marynatę, mięso marynata. Zamknąć pojemnik, wstawić na noc do lodówki. Grillować z obu stron po kilka minut. Podawać z ulubioną surówką bądź sałatką.

    kasia_h3@interia.pl

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  23. Pikantna karkówka z grilla

    6 plastrów karkówki
    1/3 szklanki oleju
    3 ząbki czosnku
    marynaty Kamis: korzenna, staropolska i pikantna
    łyżka musztardy rosyjskiej Kamis
    sól, pieprz cayenne Kamis
    Po łyżeczce każdej z marynat wsypujemy do moździerza i rozdrabniamy je. Olej wlewamy do kubka, dodajemy marynaty, łyżkę musztardy oraz zmiażdżone 3 ząbki czosnku, wszystko dokładnie wymieszać. Karkówkę umyć, osuszyć, delikatnie rozklepać. Każdy plaster lekko posolić oraz posypać pieprzem cayenne. W zamykanym pojemniku układać plaster karkówki na to rozprowadzić marynatę, mięso marynata. Zamknąć pojemnik, wstawić na noc do lodówki. Grillować z obu stron po kilka minut. Podawać z ulubioną surówką bądź sałatką.

    kasia_h3@interia.pl

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  24. Lato to czas grilla lekkiego jedzenia owoców,warzyw i mięsa. A to wszystko mieści się moich preferencjach zapraszam na truskawki na cynamonowych grzankach. Składniki 40 dag dużych truskawek, 1 pomarańcza, 4 kromki czerstwej chałki, 1/2 szkl mleka, 1 jajko 10 dag brązowego cukru 5 dag masła 1 łyżka likieru pomarańczowego, mielony cynamon Kamis, przyprawa do deserów Kamis.
    Wykonanie
    Pomarańcze dokładnie myje następnie ścieram skórkę i wyciskam sok.Truskawki dokładnie myję nakłuwam widelcem i skrapiam sokiem z pomarańczy i likierem. posypuje przyprawą do deserów Kamis. Mleko mieszam z jakiem i szczyptą cynamonu. Kromki chałki zanurzam w mleku i Na grilla kładę grubą filię aluminiową na którą kładę masło i połowę cukru.następnie kładę chałkę maczaną w mleku posypuje reszką cukru i piekę około 5 minut.Całość posypuje przyprawą do deserów Kamis.
    Na grzankach układam truskawki nakrywam folią i piekę około 5 minut aż truskawki puszczą sok.Na talerzu układam grzanki i truskawki całość polewam zebranym masłem ze skameralizowanym cukrem jaki powstał podczas grillowania całość posypuje skórką z pomarańczy
    Mariola e-mail grzedama@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  25. Szaszłyki drobiowe z szparagami i truskawkami

    1 szt pierś z kurczaka
    15 dag truskawek świeżych
    5 szt szparagów
    przyprawa do grilla Kamis
    oliwa z oliwek
    polewa gastronomiczna Ponti



    Szparagi obieramy i gotujemy w wodzie z dodatkiem cukru i soli. Po ugotowaniu odcedzamy i kroimy w kawałki. Truskawki myjemy obieramy. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Dodajemy do niej przyprawę do grilla i oliwę z oliwek - marynujemy ok 15 min. Następnie na patyczki do szaszłyków nakąłdamy szparagi, truskawki i kawałki mięsa. Grillujemy. Polewamy polewa gastronomiczną na bazie octu balsamicznego.

    iwa643@wp.pl zdjęcie na fB

    OdpowiedzUsuń
  26. makaronowa sałatka na szybko
    składniki:
    0,5 kg makaronu świderki
    2 filety z kurczaka
    1 słoik mieszanki 3-składnikowej (marchew groszek kukurydza)
    3 łyżki majonezu
    1/2 op przyprawy do gyrosa KAMIS

    Makaron ugotować. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.Pod koniec smażenia wsypać przyprawę do gyrosa Kamis i wymieszać. Mieszankę warzywną wymieszać z usmażonym filetem, makaronem i majonezem. Smacznego

    olciastrzelce@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  27. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  28. moje ulubione danie z grilla to szaszłyczki:

    Kolorowe szaszłyki z kurczakiem


    1 pierś z kurczaka duża ok 600-700 g
    2 papryki
    1 cukinia
    3-4 cebule
    12 pieczarki

    marynata do kurczaka:
    7 łyżek soku z cytryny
    2 łyżki sosu sojowego
    1 łyżeczka musztardy delikatesowej
    6 łyżek oleju
    1 łyżka przyprawy do kurczaka z grilla Kamis



    Składniki marynaty dokładnie wymieszać.Kurczaka pokroić w dużą kostke i wrzucić do marynaty,dokładnie wymieszać aby marynata pokryła mięso.Ja zazwyczaj przykrywam folią wstawiam do lodówki na noc ale wytarczy ok 30 minut, zanim nam się grill dobrze rozpali mięsko juz bedzie dobre. Paprykę pokroić na małe kawałki,cebule i cukinię w plastry,pieczarki przekroić na pół. Składniki nadziewać na patyki według własnych upodobań.I grillujemy aż mięso nabierze złocistego koloru.Zamiast kurczaka można dać też rybę lub plasterki kiełbasy.


    Szaszłyki z cytrynowym kurczakiem i ananasem

    1 duża podwójna pierś z kurczaka
    4 plastry swieżego ananasa

    marynata:

    6 łyżek oleju
    3 łyżki soku z cytryny
    1 płaska łyżeczka przyprawy do kurczaka z grilla Kamis
    skórka otarta z połówki cytryny

    Składniki marynaty dokładnie wymieszać.Mięso pokroić w dużą kostkę i wrzucić do marynaty na minimum 1 godzinke (ja zawsze przygotowuje wcześniej i zostawiam w marynacie na cała noc).Ananasa pokroic na kawałki wielkości mięsa.Na patyki nadziewać na przemian zamarynowane mięso i ananasa.Grilowac ze wszystich stron aż mięsko ładnie sie przyrumieni.

    Monika Piekarska
    jurlitka4@interia.eu

    OdpowiedzUsuń
  29. "Grillowany camembert z chrupiącymi szparagami"
    Składniki:

    1 serek camembert
    6 szparagów
    kilka plasterków kiełbasy
    szczypta pieprzu w młynku KAMIS
    szczypta przyprawy do masła czosnkowego grzanki złociste w torebce KAMIS
    pół łyżeczki czosnku niedźwiedziego
    odrobina soli
    łyżeczka dobrej jakości oliwy z oliwek
    kilka listków świeżej bazylii


    Przygotowanie:

    Na tacce grillowej układamy umyte szparagi bez zdrewniałych końcówek, posypujemy je solą oraz pieprzem.

    Po pięciu minutach dodajemy ser oraz plasterki kiełbaski, posypujemy czosnkiem niedźwiedzim oraz przyprawą do grzanek.

    Grillujemy po pięć minut z każdej strony.

    Camembert podajemy na szparagach, polewamy oliwą oraz posypujemy świeżą bazylią.

    Serdecznie pozdrawiam! ;)

    Paulina Babiuch
    paulinababiuch@gmail.com

    Zdjęcie zamieszczone na facebooku. ;)

    OdpowiedzUsuń
  30. Składniki:
    • 500 g dobrej jakości mielonej wołowiny
    • Jedna cebula (zmielona)
    • Przyprawa Kamis do hamburgerów z grilla
    • Pieprz i sól do smaku
    • Cztery bułki z sezamem
    • Jeden ogórek konserwowy (w plastrach)
    • Liście sałaty
    • Pomidor (w plasterkach)
    Ketchup, lub sos


    Grillujemy zgrabnym rymem :



    W porze lata słonecznego
    odpalamy grilla węglowego
    korzystając z tej sposobności
    przepis wstawiam na pyszności

    Czas rozpalić ogień grilla
    niech nastąpi smaku chwila
    dopraw pieprzem oraz sola
    niech się okrągłe zmiętolą

    Zmieloną wołowinę i cebulę
    z przyprawą Kamis przytulę
    wrzuć na ruszt teraz kotlety
    nie przestrzegaj żadnej diety

    Hamburgery zdejmij z rusztu
    udekoruj wedle swego gustu
    pomidor , ogórek i liść sałaty
    a w bułce kotlet daje aromaty


    Bon appetit!

    e-mail: modyfikator5@gmail.com


    Pozdrawiam Krzysztof

    p.s.zdjęcie na FB

    OdpowiedzUsuń
  31. Kiełbaski z grilla z cebulą

    Składniki na 4 porcje:
    4 łyżki oleju
    2 łyżki startej na papkę cebuli
    2 łyżki musztardy grillowej Kamis
    sok z cytryny
    przyprawa do potraw z grilla
    4 kiełbaski

    Przygotowanie: Wymieszać olej z musem cebulowym, musztardą i sokiem wyciśniętym z cytryny. Doprawić przyprawą do grilla. Kiełbaski ułożyć na aluminiowych tackach do grillowania i ponakłuwać, aby nie pękały podczas pieczenia. Posmarować przygotowaną glazurą ze startej cebuli. Piec nadżarzącymi się węglami przez około 15 minut. W czasie pieczenia kiełbaski obracać i smarować glazurą, aby ze wszystkich stron utworzyła się chrupiąca skórka. picha :) Smacznego

    jersej@vp.pl

    OdpowiedzUsuń
  32. Szaszłyki wieprzowe w marynacie ziołowej :)

    Składniki:
    - 700 g łopatki wieprzowej
    - 700 g brzuszka wieprzowego
    - kilka sztuk średniej wielkości cebuli
    - 5 łyżek oleju
    - 1,5 łyżeczki soli

    Przyprawy Kamis:

    - czubata łyżeczka ziół prowansalskich
    - pół łyżeczki pieprzu cayenne lub ostrej papryki
    - 1/2 łyżeczki tymianku
    - 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
    - 1/2 łyżeczki estragonu
    - 1/2 łyżeczki majeranku
    - 1/2 łyżeczki rozmarynu

    Przygotowanie:

    1. Olej i wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą w szklance.
    2. Łopatkę i brzuszek myjemy i kroimy w kostkę ok. 3 cm. Cebulę kroimy w dosyć grube talarki.
    3. Teraz opcje są dwie - można najpierw ponabijać szaszłyki, a później zalać je marynatą albo wymieszać dokładnie łopatkę z połową marynaty i brzuszek z drugą połową. Ja wolę ten drugi sposób, bo chociaż musimy "uciapać się" trochę w oleju, to jestem pewna, że marynata dostała się wszędzie ;)
    4. Nabijamy na patyczki do szaszłyków na przemian - łopatkę, brzuszek, cebulę itd.
    5. Chłodzimy w lodówce przynajmniej kilka godzin, najlepiej na całą noc.
    6. Grillujemy z każdej strony :)

    1000smakow@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  33. Grillowane kieszonki z piersi przekładane pietruszką i serkiem



    Składniki

    2 duże piersi kurczaka

    serek topiony ziołowy

    pół pęczka natki pietruszki

    ząbek czosnku

    3 łyżki oliwy

    przyprawa do kurczaka z grilla Kamis



    Piersi rozcinamy wzdłuż tworząc kieszonkę. Układamy w niej pokrojony w plastry serek topiony. Siekamy drobno natkę pietruszki i obficie posypujemy ser, można troszkę ugnieść palcami żeby zlepiła się z serkiem. Piersi „zamykamy” i odkładamy na jakieś 3 godzinki posmarowane marynatą i zawinięte w folię aluminiową. Marynatę robimy z oliwy, wyciśniętego ząbka czosnku i dodatku przyprawy do grilla Kamis.

    Grillujemy dość krótko, aż mięso stanie się białe, a serek zacznie wypływać bokami. Świetnie komponuje się z podpieczonymi ziemniakami i grillowanym pomidorem.

    Smacznego!


    a.filipowska@poczta.onet.pl
    obserwuję jako agf

    OdpowiedzUsuń
  34. To ja zaproponuje
    pyszne szaszłyki z grilla


    Szaszłyki z dodatkiem piwa
    5 łyżek oliwy z oliwek
    150 gram piwa dałam warkę
    cebula 1 biała
    czosnek 5 ząbków
    szczypta kolendry
    3 łyżki przyprawy do szaszłyków Kamis
    pieczarki 500 gram
    karkówka 1 kg
    ogórki kiszone 6 dużych
    4 średnie cebule
    musztarda Dijon 3 łyżki

    papryka ostra zmielona Kamis 1 łyżeczka

    papryka marynowana kolorowa 300 gram


    Wszystkie składniki razem z przyprawami miksujemy blenderem ( cebulę, czosnek kolendrę . Przekładamy do miseczki i dodajemy oliwę ,paprykę czerwoną ostrą musztardę i piwo mieszamy . Mięso zanurzamy w marynacie i zostawiamy je na dwie godzinki w lodówce. Teraz nadziewamy na przemian mięso cebule , paprykę ,ogórek kiszony , pieczarki, Zapiekamy na grillu obracając co jakiś czas trochę sie przypali ale właśnie oto chodzi .
    Reksio740@wp.pl
    obserwuje bloga jako Joanna Gralik
    zdjęcie wrzucę u ciebie na tablicę

    OdpowiedzUsuń
  35. Następną prepozycja
    Karkówka z grilla

    Marynata do karkówki:

    oliwa z oliwek 5 łyżek

    papryka ostra mielona czerwona 1 łyżeczka


    Specialite szafran nitki do marynaty dosłownie parę sztuk wkładamy do oliwy z oliwek

    przyprawa do karkówki z grilla 3 łyżeczki

    szczypta soli prowansalskiej

    2 łyżeczki suszonych pomidorów z czosnkiem

    Do miseczki wlewamy oliwę z oliwek dodajemy do niej składniki i mieszamy robi nam się najpierw żółta od szafranu następnie dodajemy suszone pomidorki i sól prowansalską a na samym końcu przyprawę do karkówki i paprykę. Mieszamy zostawiamy na 1 godzinkę w lpdówce . Po tym czasie nacieramy karkówkę i zostawiamy ją w marynacie na 2 godzinki . Pieczemy na grillu do miękkości z obu stronę . Pycha Polecam.

    reksio740@wp.pl
    obserwuje blog jako Joanna Gralik i zdjęcie wstawie na bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  36. Oto następna propozycja konkursowa
    Pierś grillowana


    pierś 1.1/2 kg
    4 łyżki oliwy z oliwek
    3 ząbki czosnku startego
    szczypta papryki czerwonej ostrej Kamis
    1 łyżeczka octu winnego Kamis
    3 łyżeczki przyprawy do grilla do kurczaka Kamis


    Robimy marynatę:
    do miski wlewamy oliwę z oliwek dodajemy czosnek starty paprykę mieloną czerwoną ostrą i ocet winny mieszamy i dodajemy przyprawę do grilla kurczak . Pierś nacieramy marynatą i zostawiamy na 1 godzinkę w lodówce najlepiej . Po tym czasie smażymy na grillu . Wcale nie jest sucha za to jak jesz to wydaje się lekko chrupiąca . Fajny smak polecam . Pierś piecze się szybko można podać ją z sałatka wiosenną .

    reksio740@wp.pl
    obserwuje blog jako Joanna Gralik
    zdjęcie wstawię na fb

    OdpowiedzUsuń
  37. SAŁATKA Z KURCZAKA I GRILLOWANYCH WARZYW

    1 kg piersi z kurczaka
    3 papryki (różne kolory będą ładnie wyglądac w sałatce)
    kukurydza z puszki
    cebula
    20 dag pieczarek
    10 dag sera żółtego
    olej do marynaty PIKANTNEJ DO MIĘSA I DROBIU KAMIS
    majonez i jogurt, SOS SAŁATKOWY KOPERKOWY KAMIS


    Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy w papierowym ręczniku. w 3 łyżkach oleju rozprowadzamy marynatę i wkładamy w nią kurczaka na 2-3 godziny.Następnie wrzucamy piersi na grilla i pieczemy. obok kładziemy paprykę i cebulę. Tak przygotowane mięso i warzywa kroimy według uznania. Dodajemy ser żółty i podsmażone na maśle pieczarki. Mieszamy.
    Mi osobiście taka sałatka bardzo smakuje z sosem koperkowym Kamis wymieszanym z majonezem i jogurtem. Sosem polewamy sałatkę przed samym jedzeniem:)

    Smacznego!!!

    ola9997@tlen.pl

    OdpowiedzUsuń
  38. banany z lodami śmietankowymi i truskawkami
    Składniki

    2 banany
    1 cytryna
    1 łyżka masła
    1 gałka lodów śmietankowych
    1/2 szkl truskawek
    gałązki mięty
    1 łyżka wiórek kokosowych
    przyprawa do deserów Kamis
    cynamon Kamis
    Wykonanie
    Cytrynę dokładnie myje ścieram skórkę, wyciskam sok. Banany obieram ze skórki. Grubą folię aluminiową smaruję masłem posypuje wiórkami kokosowymi i cynamonem. Na tak przygotowanej folii układam banany skrapiam sokiem z cytryny.przyprawą do deserów Kamis Tak przygotowane banany kładę na kratce od grilla grilluje około 5-6 minut. Następnie odwracam na drugą stronę grilluje jakieś 3-4 minuty, aż owoce nabiorą szklistego koloru.
    Banany układam na talerzu, posypuje skórką cytrynową, robię dekoracje z truskawek i mięty, na koniec kładę gałkę lodów.
    Przepis i zdjęcie zamieściłam na fb
    e-mail grzedama@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  39. Faszerowana papryka farszem wegetariańskim

    Będąc na zakupach zwróciłam uwagę na paprykę, a że sezon grillowy w pełni wymyśliłam, że przygotuję paprykę grillowaną nadziewaną. Przygotowując farsz staram się zawsze jedną porcję schować do zamrażalki. Papryka jest więc rozmrożę tylko farsz mięsny i danie będzie gotowe. Oczywiście farsz wyjęłam zamrażarki będąc pewna, że mięsny, jak się okazało był wegetariański czyli kiszona kapusta, pieczarki i kasza. Trochę się obawiałam połączenia kiszonej kapusty z papryka, moje obawy były na wyrost, danie wyszło pyszne i dietetyczne.
    Składniki

    3 papryki
    5 dag sera
    olej rzepakowy

    Farsz

    5 dag ugotowanej kaszy Kupiec
    5 dag ugotowanej kapusty kiszonej
    1 łyżka przesmażonej cebulki na oleju rzepakowym
    sól do smaku Kamis
    pieprz do smaku Kamis
    przyprawa do grilla Kamis

    Wszystkie składniki farszu wymieszać doprawiać do smaku solą i pieprzem.
    Paprykę dokładnie myjemy, odcinamy górę z ogonkiem wydrążamy, środek papryki nadziewamy farszem, posypujemy serem, całość posypujemy przyprawą do grilla.
    Paprykę kładziemy na folli następnie skrapiamy oliwek zawijamy w folię aluminiową kładziemy na grillu następnie grillujemy około 30 minut czas zależy od mocy grilla.
    Przepis i zdjęcie na fb
    grzedama@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  40. GRILOWANY ŁOSOŚ

    Do przygotowania potrzebuję:

    2 czerwone filety z ryby najlepiej łosoś
    cytryna lub kwasek cytrynowy
    5 łyżek oliwy z oliwek
    1 natka pietruszki
    pół łyżeczki soli
    szczypta pieprzu

    Przygotowanie:

    Umyte filety z ryby rozcinam na prostokątne kawałki, posypuję solą i pieprzem, wlewam sok z cytryny i na oliwę z oliwek, dodaję posiekaną natkę pietruszki.
    Delikatnie mieszam i pozostawiam w marynacie na 50 minut.
    Delikatnie nakładam na drewniane długie wykałaczki pokrojone kawałki łososia.
    Rozpalam grilla (węgiel drzewny), układam na rożnie i bardzo często obracam, aż do równomiernego przypieczenia.
    Przygotowanie jest bardzo proste - super smakuje a przy tym błyskawiczne.

    OdpowiedzUsuń
  41. A ja proponuję akurat na trwający grillowy sezon marynowane małe mozzarelle. Nie tylko świetnie wyglądają, wspaniale pasują do wielu potraw, ale i cudownie smakują. Latem robię je regularnie, najczęściej około 3 dni przed przyjęciem, żeby przesiąknęły aromatem przypraw i dodatków. Bardzo pasują do świeżego białego pieczywa, bagietki lub ciabatty, którą uwielbiam. Dodaję je również do wielu sałatek, są idealne do sałatki z pomidorami i rukolą.
    Oto przepis:
    500 g małych mozzarelli
    4 ząbki czosnku
    2 cebule – najchętniej 1 czerwona i 1 biała
    4 łyżki suszonego rozmarynu Kamis
    3 łyżki suszonego majeranku Kamis
    5 łyżek suszonego oregano Kamis
    6 łyżek suszonego tymianku Kamis
    około 500 ml dobrej oliwy extra virgin
    sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz Kamis do smaku

    Czosnek i cebule obieram. Czosnek kroję na plasterki, cebule w ósemki. W szklanym naczyniu lub słoiku układam warstwy czosnku z cebulą i mozzarelli. Przesypuję każdą warstwę suszonymi ziołami, solą i pieprzem. Na koniec zalewam wszystko oliwą, mozzarelle muszą być przykryte oliwą. Naczynie lub słoik szczelnie zamykam i wstawiam do lodówki do przemacerowania.
    Bardzo polecam i zachęcam do wypróbowania.
    Pozdrawiam
    Aneta
    aneta.majchrzak@wp.pl

    OdpowiedzUsuń

  42. Składniki
    filet z indyka:70dag
    żeberka:1kg
    czosnek :3 ząbki
    jogurt naturalny:50dag
    sok z cytryna:1 łyżeczka
    skorka starta z polowy cytryny
    sol
    pieprz Kamis
    łyżka oliwy
    przyprawa do grila Kamis
    olej:7 łyżek
    1/2 peczka mięty
    masło ziołowe:8dag
    cebula:3 sztuki
    podplomyki:6 sztuk
    po jednej czerwonej i żółtej papryce.

    Przygotowanie:Filet z indyka opłucz,osusz,pokrój w kostkę.Papryki oczysc z pestek, straki potnij na duże kawałki.Cebule pokroj na cząstki. Kostki mięsa na przemian z kawałkami warzyw ponabijaj na szpilki do szaszłyków. Oprósz sola i pieprzem.Przygotuj sos jogurtowy:miete posiekaj czosnek przeciśnij przez praskę i razem z mieta polacz z jogurtem oraz sokiem i skorka cytrynowa. Sos przypraw do smaku sola i pieprzem.żeberka opłucz,podziel na porcje. Oprosz sola i pieprzem.Skrop oliwa. Uloz na grillu. Piecz 20 minut czesto obracajac.Po 10 minutach doloz szaszłyki. Olej wymieszaj z przyprawa do grila i na ok.10 minut przed końcem pieczenia mieszanka posmaruj zeberka i szaszłyki. Podpłomyki pokrój na ćwiartki,posmaruj je masłem ziołowym i opiecz na grillu na zloty kolor.Razem z sosem jogurtowym podawaj do mies.
    Polecam

    edytakuk@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  43. Składniki
    filet z kurczaka: 60 dkg
    rozmaryn Kamis: 1 łyżka
    oregano Kamis:1 łyżka
    tarta bułka; 1 szklanka
    starty parmezan :1 łyżka
    jajka :2
    woda:2 łyżeczki
    oliwa: 3 łyżki
    sól
    pieprz do smaku Kamis

    Sposób przyrządzania
    W misce dokładnie rozmieszać jajka z wodą Filety oprószyć rozmarynem, oregano, solą i pieprzem., dokładnie wetrzeć przyprawy w mięso, odstawić na 30 minut. Każdą porcje zanurzać w miksturze jajecznej, a następnie obtoczyć w bułce z serem. Skropić oliwą. Drewniane szpadki do szaszłyków namoczyć w wodzie, nabić na nie porcje mięsa. Piec na średnio nagrzanym grillu odwracając co 3 minuty do momentu aż mięso będzie odpowiednio wypieczone. Niezapomniany smak!
    weronikakrzyw@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  44. Szaszłyki z kurczaka

    Składniki
    4 filety z kurczaka
    6 łyżek sosu sojowego
    1 cebula
    sól
    pieprz Kamis
    łyżka posiekanej bazyli
    łyżka oregano Kamis
    sok z cytryny
    1 łyżka papryki czerwonej
    3 łyżki oliwy

    Sposób przyrządzania
    Filety z kurczaka kroimy w kostkę. 2 łyżki sosu sojowego, bazylię, oregano, oliwę, sól, paprykę i pieprz mieszamy razem. W tak powstały sos wrzucamy filety z kurczaka. Dobrze mieszamy. Pozostawiamy w lodówce na kilka godzin. Następnie kurczaka nabijamy na patyczki od grilla i pieczemy.
    Sos: Pozostałą część sosu sojowego i cebulę bardzo drobno pokrojoną mieszamy, doprawiamy sokiem z cytryny. Ugrilowanego kurczaka maczamy w sosiku. Smacznego. Można podawać z bakłażanem i cukinią pokrojoną w plastry także z grilla upieczoną
    kamilakrzywanska@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  45. Pstrąg z boczkiem i cytryną z grilla

    2 pstrągi
    6-8 plastrów wędzonego boczku
    8 cienkich plasterków cytryny
    świeży koperek
    sól
    pieprz Kamis
    oliwa lub olej
    Sposób przyrządzania:Pstrągi oczyścić, zostawiając głowy. Posmarować wewnątrz oliwą, a następnie oprószyć solą i pieprzem, również na wierzchu.
    Każdego pstrąga owinąć plastrami boczku, obłożyć plasterkami cytryny, posypać grubo krojonym koperkiem i włożyć w specjalną drucianą siatkę do grilowania, dzięki której nie rozpadnie się podczas pieczenia.
    Odradzam próby pieczenia pstrąga na tackach do grilla, ponieważ skóra naszej rybki prawie na pewno przyklei się do nich, a pstrąg rozleci się na kawałki. Jeżeli nie macie siatek do ryb, możecie próbować upiec pstrągi owinięte w podziurawioną folię, ale efekt będzie już nie ten.
    Tak upieczona ryba świetnie smakuje sama albo z ziemniakami i surówką.
    malgips@wp.pl

    OdpowiedzUsuń