środa, 30 stycznia 2013

Oponki

Wielkimi krokami zbliża się Tłusty Czwartek,czas więc na próbę generalną.
Zaczynam od oponek,które są przysmakiem moich szkrabów.


 Składniki:
  • 500g mąki
  • 200 g twarogu półtłustego
  • 10 łyżek oleju
  • 10 łyżek mleka
  • 1 jajko
  • 100g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • tłuszcz do smażenia (olej lub frytura,ewentualnie smalce)
  • cukier puder (do obsypania z wierzchu)

Sposób przygotowania:

Z mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia,twarogu,jajka mleka,oleju i cukru zagnieść ciasto.Powinno mieć sprężystą gładką strukturę.Rozwałkować je i wyciąć szklanką koła,w których wycinamy mniejsze kółeczka za pomocą kieliszka.
Oponki smażymy za złoty kolor z obu stron w nagrzanym,głębokim tłuszczu.
Po wyjęciu od razu układamy je na ręczniku papierowym,aby odsączyć nadmiar oleju.
Posypujemy cukrem pudrem i zjadamy ze smakiem.



Smacznego!

 Ps.Przepis jest dziecinnie prosty,więc pomagał mi Remik












6 komentarzy:

  1. ja też je uwielbiam! mmm można jeść i jeść :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jacy fajni mali Pomocnicy :-)
    Oponki wyglądają super apetycznie, zazdroszczę :-)
    Pozdrawiam serdecznie!
    Basia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj ta chętnych do pomocy łapek nie brakuje

      Usuń
  3. O zapomniałam, że oponki są banalnie proste, dzięki za przypomnienie:-)

    OdpowiedzUsuń