niedziela, 2 grudnia 2012

Pierniczki świąteczne.

Zabrał się w końcu za pierniczki.Wyszły super,tylko ciekawe czy dotrzymają do Świąt:)


Składniki:
  • 250g płynnego miodu
  • 250g brązowego cukru
  • 100g masła
  • 600g mąki pszennej
  • 1 opakowanie przyprawy korzennej do piernika
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka sody oczyszczonej
  • 1 jajko



Sposób przygotowania:

Masło utrzeć z cukrem,dodać miód i jajko.Całość dokłądnie zmiksować.Dodawać stoniowo mąkę i sodą i kakao.Na koniec dodać przyprawę do piernika i ciasto zagnieść na gładką sprężystą masę.
Konsystencją powinno przypomniać plestelinę.Ciasto rozwałkować i wyciąć z niego ciasteczka.
Pieczemy je w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok.8 minut.
Ciasteczka po wyjęciu z piekarnika po chwili stwardnieją.Z każdym dniem będą coraz lepsze,dlatego warto je zrobić minimum tydzień rzed świętami.
Teraz pozostaje mi już tylko zabrać się za ich ozdabianie.

Smacznego!

5 komentarzy:

  1. Nie da się ukryć - nastał czas pierniczków!
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziś zajełam się dekoracją.Robiłam to po raz pierwszy,ale nie wyszło najgorzej.

    OdpowiedzUsuń
  3. Czy pierniczki na drugi dzień będą bardzo twarde ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Umieść je z pudełku wraz ze skórką jabłka- szybciutko zmiękną.

      Usuń