sobota, 29 grudnia 2012

Amoniaczki,czyli pyszne ciasteczka,które pokochały moje dzieci

Cudowne,pulchne ciasteczka,które przywędrowały do naszego domu od mojego teścia.Przepis jest ławy i co najważniejsze-zawsze wychodzą super.Niestety po upieczeniu nie doczekały się zdjęcia,mimo dużej ilości,ale obiecuję nadrobię zaległości.

Składniki:
  • kostka margaryny
  • kostka masła
  • 400g cukru
  • 3 cukry wanilinowe (ja używam Dr Oetker)
  • 5 żółtek
  • 4 jaja
  • 2 łyżeczki amoniaku rozrobionego w małej ilości ciepłego mleka
  • 1,5 kg mąki
  • mała śmietana 12%


Sposób przygotowania:

Margarynę i masło utrzeć na puszystą masę.Dodać jaja,cukier i cukier wanilinowy.Dodać mąkę,śmietanę i amoniak.Wszystko dokładnie wymieszać.
Ciasteczka piec w temperaturze 180 stopni przez kilkanaście minut.



Ta cudowna forma pochodzi ze sklepu http://www.kuchniefalcon.pl/


Smacznego!

5 komentarzy:

  1. Smakowicie się prezentuje! Zapraszamy do konkursu, do wygrania książka kucharska Roberta Makłowicza wraz z autografem! http://domowe-wypieki.blogspot.co.uk/2012/12/konkurs.html

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam te ciasteczka! Sa prosto z mojego dzieciństwa, chociaż sama nigdy ich nie robiłam.. może się skuszę.. a powiedz proszę, czy nie miałaś zapachu amoniakowego podczas pieczenia, bo ja tego się chyba najbardziej obawiam :/ no i myślisz, że z masłem zamiast margaryny też wyszłyby dobrze/?

    POZDRAWIAM

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Amoniak w ogóle nie był wyczuwalny,więc śmiało.Co do masła też się nad tym zastanawiałam:)

      Usuń
    2. no to ja zrobie test z maslem i dam znac :)

      Usuń
    3. Super! Czekam w takim razie i życzę smacznego!

      Usuń