środa, 8 sierpnia 2012

Ciasto marchewkowe z makiem

Miałam ochotę na ciasto z makiem,gdy usłyszałam,że rodzina ma ochotę na coś marchewkowego,powstało to właśnie ciacho.Inspirację znalazłam na blogu:http://wkadrzesmaku.blogspot.com/.


Składniki:
  • 6 jaj
  • 3 szklanki cukru
  • 1,5 szklanki oleju
  • 2,5 szklanki mąki
  • 6 szklanek drobno startej marchewki
  • 9 łyżek maku
  •  1,5 łyżeczki cynamonu
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 500g mascarpone
  • 200 ml śmietany 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę.Cienkim strumieniem wlać olej.Dodać mąkę z przyprawami,proszkiem do pieczenia i makiem.Dokładnie wymieszać.Na samym końcu dorzucamy marchewkę startą na małych oczkach.Ciasto wlewamy do tortownicy (28cm średnicy).
Pieczemy ok. 80 minut(do suchego patyczka).
Gdy ciasto wystygnie przekładamy je kremem zrobionym z ubitej śmietany,wymieszanej z cukrem pudrem i serkiem mascarpone.Schładzamy w  lodówce.
Ciasto najlepiej zrobić dzień przed podaniem.


Smacznego!

6 komentarzy:

  1. Marchewkowego z makiem jeszcze nie próbowałam, musi smakować ciekawie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mak i marchewka...podejrzewam że pyszne ciacho,mascarpone z Lidla już mam,więc tylko chęci potrzebne aby zrobić to cudo.

    OdpowiedzUsuń
  3. Mała wielka miłość - ciasto marchewkowe wzbogacone o mak...to musi być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mak swietnie odnalazl sie w tym ciescie.Jest mokre a mak chrupiacy.

    OdpowiedzUsuń
  5. Zrobilam dzis i wyszlo super. Nie przekladalam niczym ale i tak jest dobre. Dalam tylko mniej cukru

    OdpowiedzUsuń