sobota, 7 lipca 2012

Warszaty organizowane przez firmę Paclan

Petit Paris to restauracja,do której zaprosiła nas firma Paclan na warsztaty kulinarne.
Przyznam,że szokujące menu zachwyciło mnie walorami smakowymi.Jedliśmy przygotowane własnymi rękoma ślimaki,żaby i inne cuda.Wszystko przygotowane ze wspaniałym składników.



   




                                  
                                                              

                                                                                                                                                      Właściciel Petit Paris -Philippe Abraham oczarowałam nas znajomością swojej rodzimej kuchni francuskiej,zaangażowaniem oraz kapitalnym podejściem do swoich uczniów.Taki prowadzący to podstawa sukcesu.

Menu:


 





Tatar z czerwonego tuńczyka, z suszonymi pomidorami,szalotką,czarnymi oliwkami i rukolą



  

 





 Mała tarta ze ślimakami,serwowana z masłem pietruszkowo- orzechowym, parmezanem i rukolą






 




Żabie udka duszone w kremowym sosie czosnkowo-rozmarynowym












Smażona polędwica wołowa,serwowana z sosem Bearnaise i Gratin Dauphinois












Ciepłe ciasto czekoladowe Moelleux z lodami waniliowymi i sosem z czerwonych owoców











Jeśli chodzi o wrażenia-jestem zachwycona! Odważyłam się ugotować i zjeść wszystko i przyznam da się to pokochać.


A oto nasze szacowne grono:




5 komentarzy:

  1. Jedne z lepszych warsztatów, na których byłam do tej pory. Cieszę się że mogłam Cię poznać osobiście :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja również,mam nadzieję,że spotkamy się na warsztatach tej klasy nie jeden raz:)

      Usuń
  2. Ale fajne towarzystwo zazdroszczę Wam tych warsztatów :)Do zobaczenia na kolejnych :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Alu, faktycznie to było bardzo, bardzo udane spotkania - pod każdym względem. A Tobie jeszcze raz dziękuję za zaopiekowanie się nami i podwózkę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń