poniedziałek, 2 lipca 2012

Grillowy konkurs Kamis



Dzięki uprzejmości firmy KAMIS mogę zaprosić Was do konkursu, w którym do wygrania są aromatyczne przyprawy, idealne do przygotowania grillowanych dań.

Dla 3 zwycięzców mamy wspaniałe przyprawy KAMIS. W skład każdego zestawu wchodzi:
  1. Przyprawa grzanek złocistych Kamis
  2. Przyprawa do hamburgera z grilla Kamis
  3. Przyprawa do kurczaka z grilla Kamis
  4. Grill pikantny w tubie Kamis
  5. Grill klasyczny w tubie Kamis
  6. Przyprawa do karkówki z grilla Kamis
  7. Przyprawa do skrzydełek ognistych Kamis
  8. Przyprawa do sosu tzatziki Kamis
  9. Nugetsy z parówek Kamis
  10. Przekąska kibica Tosty z narożnika Kamis
  11. Przekąska kibica Mięsne kuleczki Kamis
  12. Przekąska kibica Ziemniaczki na medal Kamis
 Co musisz zrobić, aby zdobyć jeden z 3 zestawów KAMIS?

Podaj przepis (może być więcej niż jeden) na swoje ulubione danie grillowe


Zamieść go w w komentarzu pod tym wpisem(mile widziane zdjęcia).
Pamiętaj, aby do komentarza dołączyć swój adres e-mail.To właśnie w ten sposób skontaktuję się z 3 wygranymi osobami.
Miło mi będzie,gdy dołączysz do osób obserwujących mojego bloga i będziesz mnie odwiedzać:)

Konkurs trwa do 17 lipca 2012 r.


Sezon grillowy 2012 rozpoczęty!
Premiery KAMIS na sezon 2012: Przyprawa do kurczaka z grilla KAMIS i
Przyprawa do hamburgerów z grilla KAMIS

Sezon grillowy 2012 zapowiada się wyjątkowo smakowicie i inspirująco. Dwie nowe mieszanki przyprawowe Kamis dedykowane konkretnym potrawom z rusztu to doskonały sposób na letnie menu i smakowity pomysł na nową odsłonę tradycyjnych, grillowych potraw. Przyprawa do kurczaka z grilla i Przyprawa do hamburgerów - sekretem wyjątkowego smaku tych mieszanek jest receptura oparta wyłącznie na naturalnych ziołach i przyprawach, bez dodatku wzmacniaczy smaku i aromatu. Oryginalne smaki popularnych dań z grilla oraz doskonały aromat najwyższej jakości ziół i przypraw to połączenie, któremu trudno się oprzeć.





14 komentarzy:

  1. Chrupiące chipsy z grilla

    375- 400 g mąki
    220 ml wody
    60 g rozpuszczonego masła
    15 g świeżych drożdży
    2 łyżki cukru
    łyżeczka soli lub ulubionych ziół

    Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać podgrzaną wodę, wymieszać, odstawić na chwilę- przez ten czas przesiać mąkę. Do mąki dodać mleko z drożdżami oraz masło i sól. Wymieszać łyżką i na blacie dobrze wyrobić ciasto. Odłożyć na 2- 4 godzin, przykryte ściereczką. Potem ciasto cienko rozwałkować wycinać szerokie paseczki . Odłożyć na 15. Przez ten czas rozgrzać grilla, tacki natłuszczyć. Grillować 5- 12 minut bez pokrywy, w trakcie obracając. Podawać z dipami, sosami i salsą. Smacznego!

    http://waniliowakuchnia.blogspot.com/2012/06/chrupiace-chipsy-z-grilla.html

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Kebab na patyku - idealny zarówno na grilla jak i na patelnię grillową :)

    500 g mięsa mielonego
    1 cebula
    przyprawa gyros lub kebab
    słodka papryka w proszku
    bułka tarta
    patyczki do szaszłyków

    Mięso mielone mieszamy z pokrojoną w kostkę cebulą i 1/3 szklanki bułki tartej. Doprawiamy do smaku przyprawą gyros i słodką papryką. Wkładamy do lodówki na 20 minut (zrobi się bardziej zwarte i będzie łatwiejsze do formowania). Po upływie tego czasu wyciągamy mięso z lodówki i formujemy z niego podłużne wałeczki. Każdy taki wałeczek nabijamy na patyk do szaszłyka i pieczemy na grillu przez około 15 minut, co jakiś czas obracając, żeby się równo przypiekły :)

    anna.m.loska@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aaaa i zapomniałam o zdjęciu. Można je zobaczyć tutaj: http://kulinarne-rozkosze.blogspot.no/2012/03/pomys-na-mielone-inaczej-czyli-kebab-na.html

      Pozdrawiam!

      Usuń
  3. Kamil pisze...

    Cukinia marynowana w czosnku

    2 średnie cukinie
    6 łyżek oliwy
    4 łyżki wody
    łyżeczka octu winnego
    4 ząbki czosknu
    opakowanie przyprawy do grzanek złocistych Kamis

    Przygotować marynatę: olwię, wodę i ocet wymieszać z ziołami i przeciśniętym przez praskę czosnikiem. Cukinię pokroić w 1-1,5 cm plastry, włożyć do pojemnika z marynatą. Wstawić do lodówki na 15- 30 minut. Grillować 10- 15 minut.
    Cukienię możemy zastąpić pieczarkami lub bakłażanem.


    kamil88819@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. Grillowane bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i tofu

    - 2 bakłażany
    - 1 cebula
    - 20 dag pomidorów koktajlowych
    - 1,5 szklanki kaszy gryczanej ugotowanej
    - 1 opakowanie tofu
    - 10 dag zielonych oliwek
    - 4 łyżki oliwy
    - zioła prowansalskie
    - kilka gałązek świeżego tymianku i bazyli

    - sól
    - pieprz kolorowy
    - 7 pieczarek
    - oliwa z oliwek

    Bakłażany umyj i przekrój wzdłuż na pół. Wydrąż ze środka część miąższu, posyp solą. Odstaw na 20 minut, aż puszczą sok. Następnie opłucz i osusz.

    Cebulę obierz, pokrój w talarki. Umyte pomidorki pokrój na połówki. Na patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż cebulę razem pokrojonymi pieczarkami, doprawić pieprzem, solą, bazylią suszoną.
    Tymianek i bazylie siekamy, dodajemy, sól, pieprz , oliwę z oliwek, bazylie Do tak sporządzonej marynaty wkładamy tofu i zostawiamy na 2 h. Później grillujemy około 10 minut, razem z pomidorkami koktajlowymi przekrojonymi na połowę
    Do farszu dodajemy pokrojone na plasterki oliwki i połówki pomidorków koktajlowych. Wszystko wymieszamy z tofu zgrillowanym i pokrojonym na kawałki

    Bakłażany napełniamy farszem, układamy na tackach do grillowania i pieczemy na ruszcie przez 25–30 minut. Na koniec dekorujemy gałązkami tymianku

    mysza75@poczta.fm

    http://wesolakuchnia.blogspot.com/2012/06/normal-0-21-false-false-false-pl-x-none_5784.html

    OdpowiedzUsuń
  5. Owoce pod kruszonką z grila

    200 g jagód/malin/jabłek/porzeczek
    25 g masła/margaryny
    40 g mąki pszennej/żytniej
    30 g cukru pudru
    +2 ramekiny (lub inne naczynka do zapiekania)

    Masło siekamy z mąką i cukrem tak, by uzyskać kruszonkę. Na spód ramekinów wyspujemy owoce, przykrywamy kruszonką. Grilujemy 15- 25 minut. Podajemy ciepłe, najlepiej z gałką lodów lub kleksem bitej śmietany:-)

    Pozdrawiam, Wioletta
    mail: wpkt@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  6. Sałatkaz mix sałat "Fit&Easy" - z grillowaną piersią z kurczaka
    Moja ulubiona sałatka ponieważ jest w niej wszystko co uwielbiam i co ważne mogę jeść będąc na diecie.
    Składniki

    Mix sałat "Fit&Easy" -
    1 cebula czerwona
    1 pomidor
    1 pierś z kurczaka
    3 łyżki musztarda z wędzoną papryką Kamis Specialite,
    sól morska Kamis
    pieprz czarny Kamis
    sałatka szefa Knorr
    mieszanka ognista Kamis
    sos koperkowy -ziołowy Knorr


    Pierś z kurczaka kroimy w paseczki smarujemy musztardą posypujemy mieszanką ognistą, pieprzem i solą odstawiamy na dwie godziny. Wkładamy pierś co kombiwara na 200 stopni i grillujemy tyle czasu jaką lubimy.
    Sałatę myjemy,osuszamy, rwiemy na kawałki. Pomidora kroimy na półplasterki, cebulę w piórka. Wszystkie składniki układamy na talerzu następnie układamy pierś posypujemy grzankami szefa polewamy sosem :)
    http://kulinarnepysznoscimolki.blogspot.com/
    grzedama@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  7. Grillowany pstrąg pod pierzynką z kaszy gryczanej z warzywami z musem brokułowym
    Składniki

    1 duży pstrąg
    1 woreczek kaszy z warzywami firmy Sys
    4 plastry surowego boczku
    1 brokuł
    sól,
    pieprz biały
    pieprz zielony
    warzywa do dekoracji
    cytryna
    tymianek



    Wykonanie
    Oczyszczonego pstrąga opłukać zimną wodą, w filetować podzielić na dwie części osuszyć ręcznikiem.. Filety z pstrąga oprószamy przygotowaną mieszkanką z pieprzu białego i zielonego i tymianku świeżo zmielonym pieprzem, solą, cytryną czosnkiem skropić oliwa odstawiać do lodówki na dwie godziny.
    W tym czasie gotujemy kaszę z warzywami firmy Sys. która idealnie się sprawdza w tego typu daniach i podobnych.. Kasza nadaje się do wszelkiego rodzaju nadzienia jak również do spożywania jako dodatek do sosu. Ugotowaną kaszę według instrukcji która znajduje się na opakowaniu zostawiamy do ostygnięcia. Jeden woreczek wystarcza dla dwóch osób.
    Gotujemy brokuła następnie robimy z niego mus. Do wysokiego naczynia wkładamy brokuł doprawiamy do smaku pieprzem solą, cytryną i czosnkiem niedźwiedzim . miksujemy do uzyskania jednolitej masy.

    Na patelni grillowej grillujemy pstrąga przez chwilę. Na pod grillowanego pstrąga układamy kaszę z warzywami na to zwinięty boczek.Wkładamy do kombiwaru 200 stopni na 10-15 minut .
    Wykładamy mus brokułowy na talerz filet z pstrąga robimy dekoracje:)
    smacznego :)
    http://kulinarnepysznoscimolki.blogspot.com/
    grzedama@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  8. Pofalowane szaszłyki bakłażanowe

    Składniki na 7 szaszłyków:
    - 300 g piersi z kurczaka,
    -7 cienkich plastrów bakłażana,
    - 1 średniej wielkości czerwona papryka,
    - sól Kamis, papryka ostra granulowana Kamis,
    - domowe pesto do zamarynowania mięsa (czubata łyżka posiekanego koperku, płaska łyżka posiekanej natki, łyżeczka posiekanej bazylii, łyżeczka posiekanego magi (lubczyku), 1 duży ząbek czosnku, 2-3 łyżki oliwy, sok z małej połówki cytryny, sól, kilka ziarenek czerwonego pieprzu, mielony pieprz czarny, łyżeczka ostrej musztardy, troszeczkę wody; sposób przygotowania: wszystkie składniki umieszczamy w blenderze (przystawce do siekania). Dokładnie miksujemy)

    Przygotowanie:
    1. Pesto przygotowujemy dzień wcześniej. Polewamy nim mięso (umyte, pokrojone na średniej wielkości kostkę), dokładnie mieszamy, a następnie wstawiamy do lodówki na min. 2 godziny.
    2. Pół godziny przed wyjęciem mięsa z lodówki przygotowujemy warzywa: paprykę myjemy, kroimy w większą kostkę. Bakłażana myjemy, kroimy na 7 cienkich plastrów, oprószamy solą z obu stron. Zostawiamy na ok. 15-20 minut.
    3. Po 15-20 minutach myjemy plastry, a następnie osuszamy na ręczniku papierowym.
    4. Każdy plasterek kroimy wzdłuż na pół.
    5. Rozpoczynamy właściwe przygotowanie szaszłyków. Na początek patyczków nabijamy plaster bakłażana, następnie paprykę i na końcu mięso. Robimy to w taki sposób, by bakłażan "owijał" pozostałe składniki, tworząc falę. Powtarzamy czynność aż do momentu, gdy zabraknie plastra bakłażana do owinięcia. Na każdy patyk przypada cały jeden plaster (czyli 2 przecięte połówki).
    6. Wszystkie szaszłyki posypujemy po wierzchu papryką ostrą. Grillujemy ok. 15 minut. Smacznego!

    marikac1@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  9. beata.jaskowiak72@wp.pl8 lipca 2012 06:15

    Polędwiczki z morszczuka oceanicznego z ziołami z grilla.

    0,5 kg polędwiczek (może być filet)
    2 łyżki świeżej,posiekanej pietruszki,
    2 cebule pokrojone w krążki,
    3 łyżki soku z cytryny,
    3 łyżki oliwy z oliwek,
    sól,pieprz cytrynowy-Kamis,zioła prowansalskie-Kamis.

    Posiekaną pietruszke,sok z cytryny,oliwę z oliwek,sól,pieprz,zioła prowansalskie wymieszać razem.
    Każdy kawałek zawinąć we folie aluminiową razem z krążkami cebuli i z przygotowanym sosem.
    Porobić dziurki we folii i piec na grillu ok. 10 min.
    Ryba aromatyczna i smaczna,najlepiej smakuje od razu po upieczeniu. SMACZNEGO!

    OdpowiedzUsuń
  10. Pierwszym skojarzeniem które mi się nasunęło przy czytaniu tego posta był "Pstrąg w akompaniamencie nowalijek". Urzekła mnie jego nazwa, smak i... okoliczności, w których miałam przyjemność go jeść. Ale przecież nie o tym. :)
    Czym więc jest ta cudnie brzmiąca potrawa?
    To grillowany pstrąg w towarzystwie sałatki z nowalijek.
    Do przyrządzenia jednej sztuki rybki potrzebne będą:
    1 wypatroszony i oczyszczony pstrąg,
    połowa cytryny pokrojona w plastry,
    2 plastry pomarańczy,
    natka kopru włoskiego,
    2 łyżeczki masła,
    sól,
    pieprz,
    oliwa,
    1 sztuka melona (im mniejszy tym ładniej wygląda)
    ćwiartka pomarańczy,
    garść liści rukoli,
    2-3 szt rzodkiewki,
    1 łyżeczka żurawiny,
    1 szt pomidor,

    Zaczniemy od przygotowania ryby. Umytą i osuszoną rybę należy przyprawić solą i pieprzem (również w środku) po czym do środka włożyć masło, koper, kilka plasterków cytryny. Wierzch ryby posmarować oliwą i przykryć resztą cytryny. Zwinąć w folię aluminiową i grillować około 25 minut.
    W tym czasie spokojnie można przygotować sałatkę. Melona należy przeciąć na pół, wydrążyć miąższ, który następnie trzeba pokroić drobno. Pomarańczę również pokroić drobno, rzodkiew w plastry, pomidora w kostkę. W misce wymieszać melona, pomarańczę, rzodkiew, pomidora, rukolę. Przełożyć do wydrążonego melona, doprawić, posypać żurawiną i podawać do ryby.
    Aż mi zapachniało wiosną! A najlepiej smakuje pstrąg złowiony własnoręcznie, więc jeśli tylko macie okazję to polecam jak najbardziej!

    Pozdrawiam,
    senninha@vp.pl

    OdpowiedzUsuń
  11. Witam.
    Zapropnuje kilka moich propozycji dań z grilla. Pod każdym przepisem zamieściłam link do wpisu na moim blogu, na który serdecznie zapraszam.
    Pozdrawiam :)


    Grillowane ślimaczki z polędwicy
    Składniki:
    jedna polędwica wieprzowa
    sól i pieprz do mięsa
    masło
    łyżeczka słodkiej papryki
    8 kwadratowych plastrów żółtego sera
    8 kwadratowych plastrów gotowanej szynki
    przyprawa do szaszłyków/do mięs

    Polędwicę rozcinamy wzdłuż nożem,ale nie do końca. Przykrywamy folią i rozbijamy,aż utworzy się jeden płat mięsa. Posypujemy solą ,pierzem i słodką papryką z obu stron. Polędwicę z jednej strony smarujemy cienką warstwą masła. Na maśle układamy obok siebie plastry sera a na nich plastry szynki. Ścisło zwijamy i owijamy w folię aluminiową. Wstawiamy do lodówki na godzinę. Gdy polędwica się schłodzi, będzie nam łatwiej ją pokroić.
    Wyjmujemy mięso i odwijamy z folii. Kroimy w plastry grubości około 1,5 cm. Każdy kawałek nakłuwamy na długą wykałączkę i oprószamy przyprawą do grilla. Układamy na rozgrzanej patelni grillowej i smażymy z obu stron aż mięso straci surowy 'kolor'.
    http://sylkahaha.blox.pl/2012/03/Grillowane-slimaczki-z-poledwicy.html


    Sałatka z pieczarkami w miseczkach z grillowanej papryki
    Składniki:
    papryka
    cebula
    pomidor
    ser feta
    4 pieczarki
    8 plastrów ogórka sałatkowego
    4 łyżeczki jogurtu naturalnego
    liście sałaty do dekoracji
    sól i pieprz wg.uznania

    Paprykę kroimy na pół i wyjmujemy nasiona. Pomidora kroimy w ćwiartki.Cebulę obieramy i kroimy w grube plastry.Pieczarki też w plasterki.Nagrzewamy patelnię grillową i kolejno układamy na niej połówki papryki,pomidora,ogórka,cebulę i pieczarki.Warzywa lekko opruszamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Grillujemy i przewracamy na drugą stronę. Zgrillowanymi warzywami napełniamy połówki papryki.Dekoracyjnie układamy kawałki sera feta i polewamy jogurtem. Podajemy zaraz po przygotowaniu.
    http://sylkahaha.blox.pl/2011/11/Salatka-z-pieczarkami-w-miseczkach-z-grillowanej.html


    Zawijane szaszłyki z boczku i pora
    Składniki:
    1 długi,cienki por
    8 plastrów chudego wędzonego boczku
    zioła dalmatyńskie
    przyprawa do karkówki

    Białą część pora kroimy na kawałki długości około 2 cm. Blanszujemy przez 3-4 min i wyławiamy z wody. Odsączamy na papierowym ręczniku. Plasterki boczku składamy na pół i na każdy plaster kładziemy po kawałku pora. Zwijamy.Przekłuwamy wykałaczką i nabijamy kolejne porcje. Posypujemy przyprawą i ziołami. Grillujemy. Smacznego :)
    http://sylkahaha.blox.pl/2012/06/Zawijane-szaszyki-z-boczku-i-pora.html


    Grillowana polędwiczka z ananasem
    Składniki:
    mała polędwiczka wieprzowa
    3 banany Chiquita
    pół ananasa Chiquita
    sól, pieprz
    mini kostka czosnek
    Ryż Dziki

    Mięso kroimy w plasterki grubości około 0,5 cm. Delikatnie spłaszczamy i posypujemy solą i pieprzem. Obkruszamy nad mięsem mini kostkę i lekko wklepujemy. Układamy kawałki polędwiczki na rozgrzanej i spryskanej oliwą patelni. Grillujemy z każdej strony po około 3-5 minut.
    Ananasa kroimy w kawałki i układamy na patelni grillowej. Grillujemy podobnie jak polędwicę.
    Kawałki mięsa podajemy z owocami i ryżem.Pamiętajmy aby banana na końcu obrać i pokroić lub skropić sokiem z cytryny.
    http://sylkahaha.blox.pl/2012/05/Grillowana-poledwiczka-z-ananasem.html

    OdpowiedzUsuń
  12. Zgrillowana sałatka
    Składniki:
    zgrillowane kawałki pomidora,ogórka,pieczarek,oliwki i cebulki
    ser feta
    kawałek sałaty lodowej i kilka liści sałaty masłowej
    szczypiorek
    sos vinegrette;
    50 ml soku z cytryny
    150 ml oliwy
    3 zmiażdżone ząbki czosnku
    1 łyżeczka musztardy
    pół łyżeczki soli i pieprzu
    pół łyżeczki cukru
    pół łyzeczki tymianku,oregano i bazylii

    Sałaty opłukałam, porwałam na kawałki i włożyłam do dużej salaterki.Warzywa i pieczarki zdjęłam ze szpatułek i wsypałam na sałatę.Szczypiorek drobno posiekałam i posypałam sałatkę.Po chwili dołączył jeszcze osączony ser feta.
    Przygotowałam sos vinegrette.Wszystkie składniki sosu umieściłam w słoiku.Dokładnie zakręciłam i kilkanaście razy mocno potrząsałam słoikiem,aby składniki się wymieszały.
    Tak przygotowany sosem polałam sałatkę.Oczywiscie nie wszystkim.Wykorzystałam 4-5 łyżek,a resztę odstawiłam w zakręconym słoiku do lodówki.
    http://sylkahaha.blox.pl/2011/06/Zgrillowana-salatka.html


    sylwia.chmielek@wp.pl

    OdpowiedzUsuń