wtorek, 22 maja 2012

Knedle z serem i morelami

Razem z Werką przygotowałyśmy dziś knedle.Były pyszne:)


Składniki:
  • 700g ugotowanych ziemniaków
  • 1 i 1/4 szklanki mąki
  • jajko
  • 1 łyżka masła
  • twaróg półtłusty
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • opakowanie moreli suszonych ( ja użyłam firmy Bakal)
  • cukier
  • sól

Sposób przygotowanie:
Do ciepłych,ugotowanych ziemniaków dodałam masło,rozgniotłam i pozostawiłam do wystygnięcia.Następnie dodałam odrobinę soli,mąkę,jajo i dokładnie wyrobiłam ciasto.Uformowałam placuszki,na których ułożyłam nadzienie i skleiłam tak aby pozostało ono w środku.Uformowałam kulki.
Knedle wrzuciłam do wrzącej osolonej wody i gotowałam 7-8 minut.



Nadzienie:
Twarożek wymieszała Werka.Dodała do niego wanilię,cukier i pokrojone morele.


 A to już Wera w akcji:)













Smacznego!

2 komentarze: